Προϊόν από άπαχο αγελαδινό γάλα και φυτικά λιπαρά, το Πέρλα Λευκό, με την μεστή και γεμάτη γεύση του και την σταθερή ποιότητα του, αποτελεί ιδανική λύση για κάθε επαγγελματία.

Η Σάλτσα Μουστάρδας από την Hellmann’s αλλάζει τα δεδομένα της γεύσης. Με εξαιρετικής ποιότητας συστατικά, η Hellmann’s δημιούργησε την απόλυτη σάλτσα για σουβλάκι! Απόλυτη γεύση και υφή, που εναρμονίζεται άριστα με τα υπόλοιπα συστατικά και απογειώνει την απόλαυση. Είναι το απόλυτο dressing για σουβλάκι, αλλά μπορεί να συνοδεύσει άριστα ως dip μεγάλη ποικιλία πιάτων. Για κρέατα σχάρας-σουβλάκια-λουκάνικα-σάντουιτς-μπιφτέκια-σαλάτες-ψάρια.

Πλούσια σάλτσα για τη συνοδεία κρέατος με αυθεντικό κρασί Μαδέρα και λευκό κρασί για πιο ισορροπημένη γεύση. Δεμένη υφή και εξαιρετική εμφάνιση στο πιάτο.

Σάλτσα για σαλάτες με ξίδι Balsamic. Έτοιμη προς χρήση. Βαλσάμικο ξίδι, αναμειγμένο με ελαιόλαδο, έχει περισσότερο παχύρευστη υφή σε σχέση με το ξίδι, έτσι ώστε να στέκεται πάνω σε φυλλώματα.

Knorr Αφυδατωμένο μείγμα για Σάλτσα Hollandaise Η κλασική πρόταση για λαχανικά όπως σπαράγγια, και ψάρι. Με κρόκο αυγού και reduction κρασιού.

Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ζεστές παρασκευές - απευθείας στην κατσαρόλα ή το τηγάνι κατά το μαγείρεμα, όσο και για κρύες παρασκευές - για μαρινάρισμα ή με το πινέλο.
Απόδοση 30L
Gluten Free
Εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ζωμός με αραίωση

Σάλτσα curry με κομμάτια λαχανικών. Συνταγή με πιπεριές, βλαστούς μπαμπού, κομμάτια ανανά και εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών curry.

Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Διατηρούνται κρεμώδεις και αφήνουν τη λιγότερη δυνατή πατίνα στην επιφάνεια της σούπας.

Ζωμός σε σκόνη με πλούσια αυθεντική γεύση κοτόπουλου
Διαλύεται εύκολα και σε κρύο νερό
Έχει διαύγεια και ισορροπημένη λιπαρότητα
Δουλεύεται απευθείας στο φαγητό
Ευελιξία στη χρήση-ταιριάζει στις ανάγκες κάθε πιάτου ακόμα κι αν έχει διαφορετική πρώτη ύλη από κοτόπουλο

Από άπαχο αγελαδινό γάλα και φυτικά λιπαρά, με σφιχτή δομή και καθαρό, λευκό χρώμα, ιδανικό για βιομηχανική κι επαγγελματική χρήση.

Κλασική συνταγή Barbecue που συνδυάζει μοναδικά τομάτες, μελάσα και παραδοσιακό άρωμα καπνού.

Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Διατηρούνται κρεμώδεις και αφήνουν τη λιγότερη δυνατή πατίνα στην επιφάνεια της σούπας.

Η κατάλληλη βάση για τη συνοδεία roast beef και νουά. Κατάλληλη για να δίνει γεύση σε γαρνιτούρες. Χρησιμοποιείται ως βάση, αλλά και σε ρεσό για να διατηρεί την υγρασία του κρέατος.

Ζωμός σαφράν σε πάστα. Ιδανικός για να αρωματίσετε και να δώσετε χρώμα είτε απευθείας στη συνταγή σας (πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά) ή για να δώσετε κατεύθυνση στο ζωμό σας. Μπορείτε να τον προσθέσετε σε ζωμό λαχανικών ή σε ζωμό κότας. Μαλακή πάστα για καλύτερη διάλυση.