Φιλέτο παστού γαύρου καθαρισμένο από το αλάτι και το δέρμα του και στεγνωμένο με ιδιαίτερη φροντίδα στο χέρι. Διατηρείται σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας χωρίς συντηρητικά, κρατώντας τη γεύση του και την υφή του. Σερβίρεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού, αλλά προσθέτει ένταση και νοστιμιά σε πολλές παρασκευές, όπως σάλτσες ζυμαρικών, σαλάτες, πάστα ελιάς, πίτσες κ.ά.
Λωρίδες από φιλέτο σκουμπριού, στεγνωμένο, καπνισμένο και αλατισμένο. Ένας διάσημος μεζές που σερβίρεται σκέτος με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, για το ούζο και το τσίπουρο, αλλά και ως συνοδευτικό σε διάφορες σαλάτες με λαχανικά, ρύζι ή όσπρια.
Από επιλεγμένα κομματάκια εκλεκτού χοιρινού κρέατος, μαζί με μείγμα από μπαχάρια, που ωριμάζουν αργά σύμφωνα με την παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή. Πλούσια γεύση, χωρίς γλουτένη.
Πρόκειται για ζυγιζόμενο προϊόν.
Λεπτές φέτες από σκουμπρί μαριναρισμένες με αλάτι και καρυκεύματα. Διατηρείται στο ψυγείο σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας, χωρίς συντηρητικά κρατώντας την ιδιαίτερη γεύση του και το πλούσιο σώμα του.
Σερβίρεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού ή ξύδι και συνοδεύει το ούζο το τσίπουρο, μπίρα ή έντονο ξηρό λευκό κρασί, όπως μια ρετσίνα.
Χαρτί υγείας Eco με ανάγλυφο 2-φυλλο χαρτί από την Lucart, φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία απομελάνωσης δερματολογικά ελεγμένο (δεν προκαλεί ερεθισμό στο δέρμα).
Επίσης διαθέτει πιστοποίηση EcoLabel (σήμα οικολογικής ποιότητας που εγγυάται την τήρηση αυστηρών κριτηρίων για την προστασία του περιβάλλοντος που απαιτούνται σε ευρωπαϊκό επίπεδο: χαμηλή μόλυνση του νερού και της ατμόσφαιρας, χαμηλές εκπομπές αερίων θερμοκηπίου και χρήση ηλεκτρικής ενέργειας), Είναι ιδανικό για χρήση σε χώρους όπως σπίτια, εστιατόρια, γραφεία, μικρά ξενοδοχεία κλπ.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Συσκευασία 8 ρολών (κύβος)
Διαστάσεις φύλλου 9.8 x 11cm
496 φύλλα / 190gr
Μήκος ρολού 57m
Δερματολογικά ελεγμένo
Ο αγαπημένος παραδοσιακός μεζές από τα ελληνικά πελάγη. Παστώνονται με την ξεχωριστή τεχνογνωσία που έχουμε αναπτύξει εδώ και δεκαετίες.
Ιδανικός μεζές για το τσίπουρο και το ούζο, αλλά και ως συστατικό σε πολλές παρασκευές, όπως ζυμαρικά, σαλάτες, πίτσες.