Συνδυασμένο με κόκκινη σάλτσα και τυράκι, αυτό το λιλιπούτειο αλλά θαυματουργό κοντό ζυμαρικό, θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση όταν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γρήγορα και απλό. Αλλά μην το υποτιμήσετε! Δεν υστερεί καθόλου σε απόλαυση, ιδιαίτερα αν το “παντρέψετε” με θαλασσινά, ή πασπαλισμένο με ποικιλία τυριών και μπέικον στον φούρνο. Μισό σχήμα, ολόκληρη γεύση!

Αν δε σας κερδίσει η παιχνιδιάρικη εμφάνισή τους, με τις χαριτωμένες καμπύλες και τη μικρή τρυπούλα στη μέση, θα ερωτευτείτε σίγουρα την ξεχωριστή γεύση και αίσθηση του τυριού όταν πλημμυρίσει τον ουρανίσκο σας!
Σφιχταγκαλιαμένα με γενναία ποσότητα τυριού, αυτά τα γεμιστά ζυμαρικά, θα σας προσφέρουν μοναδική απόλαυση, είτε τα δοκιμάσετε με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα, είτε με κρέας ή ακόμα και σκέτα! Εκ φύσεως γοητευτικά, δύσκολο να τους αντισταθεί ακόμα και ο πιο απαιτητικός κριτής.

Λευκές ή κόκκινες σάλτσες αγαπούν να “στροβιλίζονται” στις σπείρες αυτού του “παιχνιδιάρικου” ζυμαρικού, να “μπλέκουν” με θαλασσινά ή μικρά κομμάτια κρέατος και να σας χαρίζουν μαγικές εκρήξεις νοστιμιάς καταλήγοντας απευθείας στον ουρανίσκο σας! Τρομερά ευέλικτο, σας αφήνει το περιθώριο να δημιουργήσετε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο πρωτότυπες συνταγές, ενώ αποτελεί πάντα μια εξαιρετική επιλογή για τις δροσερές σαλάτες σας!

Αυτοί που έχουν εντρυφήσει στα μακριά ζυμαρικά, θα καταλάβουν τη διαφορά, ακόμα κι εάν είναι… λεπτή! Κλασσικό μεν γιατί ανήκει στην οικογένεια των σπαγγέτι, ελαφρώς πιο ντελικάτο και λεπτό από το Νο 6 δε, το Σπαγγέτι Νο 7 ισορροπεί εξαιρετικά ανάμεσα στις παραδοσιακές συνταγές και τη σύγχρονη κουζίνα, προσφέροντας ευελιξία στην καθημερινή μαγειρική μας.

Είτε σας θυμίζει πεταλούδα, είτε το ομώνυμο φιογκάκι, αυτό το ζυμαρικό, αναπόφευκτα σας γυρνάει σε παιδικά χρόνια και γεύσεις. Ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά λόγω της ξεχωριστής του εμφάνισης, κερδίζει τις εντυπώσεις ακόμα και με μια απλή κόκκινη, μαμαδίστικη σάλτσα αλλά με την ίδια άνεση “δένεται κόμπο” και με μοντέρνες συνταγές με άσπρες σάλτσες ή με δροσερές σαλάτες ζυμαρικών!

Σιμιγδάλι από εξαιρετικής ποιότητας σιτάρι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Είναι ιδανικό για χαλβάδες, ρεβανί, κέικ, καρυδόπιτα, σάμαλι, γαλατόπιτα, γιαουρτόπιτα κλπ. Απολαύστε το σε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς!

Είναι κοινό μυστικό ότι αυτές οι ραβδώσεις έχουν σχέση πάθους με τις σάλτσες, συγκρατώντας με παροιμιώδη ικανότητα όλα τα συστατικά τους! Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, διαθέτουν καλοσχηματισμένες εξωτερικές ρίγες, στις οποίες δεν μπορεί να αντισταθεί καμία σάλτσα, άσπρη ή κόκκινη, προσφέρουν ονειρεμένες γεύσεις μαγειρεμένες για κλασσικά πιάτα στο οικογενειακό τραπέζι, στο φούρνο σε σουφλέ ή ακόμα και σε δροσερές σαλάτες!

Οι συστάσεις είναι περιττές για τους…βασιλιάδες των ζυμαρικών!
Το πασίγνωστο όνομά τους, σπαγγέτι, προέρχεται από τον πληθυντικό της ιταλικής λέξης spaghetto που σημαίνει λεπτός σπάγκος. Δένουν ωστόσο φανταστικά με ελληνικές κλασικές συνταγές, όπως τα μακαρόνια με κιμά, τα αγαπάνε εξίσου μικροί-μεγάλοι και είναι το ίδιο νόστιμα, σκέτα, πασπαλισμένα με τυρί ή λουσμένα με κόκκινη σάλτσα!

Όπως τα κοχύλια που βρίσκετε σε αμμουδερές παραλίες αιχμαλωτίζουν μέσα τους όλες σας τις καλοκαιρινές αναμνήσεις, έτσι και αυτό το ιδιαίτερα κομψό είδος κοντού ζυμαρικού, κρατάει καλά κρυμμένα μέσα του όλα τα “μυστικά” της μαγειρικής σας δεινότητας. “Αγκαλιάζουν” με αγάπη όλων των ειδών τα τυριά, αλλαντικά και σάλτσες λαχανικών αλλά πρωτοστατούν και σε συνταγές με μικρές γαρίδες, χαρίζοντας εκλεπτυσμένη εμφάνιση και γεύση στο τραπέζι σας, σε κάθε περίσταση!

Σιμιγδάλι από εξαιρετικής ποιότητας σιτάρι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Είναι ιδανικό για γαλακτομπούρεκο, ρεβανί, κέικ, μπουγάτσα, μελομακάρονα, δίπλες, κρέμες, γέμιση πίτας, ζυμαρικά, σούπες, βάση πίτσας κλπ. Απολαύστε το σε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς!

Το πιο παραδοσιακό σχήμα κοντών ζυμαρικών, γνωστό από τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς στα οικογενειακά τραπέζια. Με σχήμα που θυμίζει σπόρο σιταριού, λίγο πιο “παχύ” από το Κριθαράκι μέτριο, χυλώνει και αυτό εκπληκτικά και δένει υπέροχα σε γιουβετσάκι ή ραγού. Εξίσου νόστιμο και σε πιο μοντέρνες συνταγές: κριθαρώτο με γαρίδες, κριθαράκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κεφαλοτύρι ή ακόμα και κριθαράκι με κρέμα κολοκύθας και φέτα!

Πολύτιμα όπως τα κοράλλια του βυθού, αυτά τα μακαρονάκια με το καμπυλωτό σχήμα, θα αποδειχθούν ο πολύτιμος σύμμαχός σας στην καθημερινή σας μαγειρική και όχι μόνο! Το σχήμα τους, με τη τρυπούλα στη μέση δημιουργεί ισχυρούς “δεσμούς αγάπης” με τις σάλτσες αλλά και σε συνταγές με σούπες, η κοραλένια αίσθηση στο στόμα αναδεικνύεται εξίσου ωραία. Κοραλάκι αλά μπολονέζ, κοραλάκι με μανιτάρια αλά κρεμ στον φούρνο, κοραλάκι με πικάντικη σάλτσα τυριών και… η κουζίνα σας μοσχοβόλησε ήδη!

Συνδυασμένο με κόκκινη σάλτσα και τυράκι, αυτό το λιλιπούτειο αλλά θαυματουργό κοντό ζυμαρικό, θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση όταν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γρήγορα και απλό. Αλλά μην το υποτιμήσετε! Δεν υστερεί καθόλου σε απόλαυση, ιδιαίτερα αν το “παντρέψετε” με θαλασσινά, ή πασπαλισμένο με ποικιλία τυριών και μπέικον στον φούρνο. Μισό σχήμα, ολόκληρη γεύση!

Μικρές, ολοστρόγγυλες μπαλίτσες από σκληρό σιτάρι που “κυλούν” ευχάριστα στο στόμα, αφήνοντας μια γεμάτη και ζουμερή αίσθηση νοστιμιάς! Αυτό το “παιχνιδιάρικο”, ψιλό ζυμαρικό κατάγεται από τη Βόρεια Ελλάδα, είναι πεντανόστιμο σκέτο, ως συνοδευτικό κρεατικού, ενώ θα σας εκπλήξει ευχάριστα και σε δροσερές σαλάτες με κοτόπουλο και ρεβίθια, φακές ή σε μια λαχταριστή σούπα με μανιτάρια και τριμμένο τυρί!

Χωρίς να υστερούν καθόλου σε κομψότητα, τα μακρόστενα αυτά ζυμαρικά διαθέτουν μία ελαφρώς πιο πλατιά σιλουέτα, η οποία σας καλεί να δοκιμάσετε τη μαγειρική σας δεινότητα εξερευνώντας ιδιαίτερα πρωτότυπες και απολαυστικές συνταγές: με σάλτσα πέστο και λιάστες ντομάτες, με καλαμαράκια, τσίλι και ψητές ντομάτες ή με ψητά ντοματίνια και μυρωδικά και το αποτέλεσμα θα σας συγκλονίσει!