Λανσάρεται από το 1984. Με ελαφριά γεύση, πλούσιο σε πολυακόρεστα και βιταμίνη Ε που του δίνει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Αυθεντικό κυπριακό χαλούμι Π.Ο.Π. Κουρούσιης