Ρεβυθοκεφτές ή αλλιώς φαλάφελ!
Μια μοναδική αυθεντική συνταγή από τα βάθη της Συρίας, η οποία υπόσχεται να μην αφήσει ασυγκίνητο ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Το μυστικό είναι η ποικιλία των βοτάνων και των μπαχαρικών που προσδίδουν στους ρεβυθοκεφτέδες μας άρωμα Ανατολής!
Συνδυάστε τους με αραβική πίτα, ντοματούλα και δροσερό γιαουρτάκι για μεγαλύτερη απόλαυση!!!
Υπάρχουν πολλές μαγειρικές χρήσεις του δυόσμου. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε κάποια ποτά, ενώ το ίδιο ισχύει και για τη χρησιμοποίησή του ως βότανο ή στο μαύρο τσάι. Το φυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε μέντα ζελέ ως γαρνιτούρα σε κρέατα, ιδιαίτερα στο αρνί.
Η παραδοσιακή συνταγή, το εκλεκτό γάλα και το μεράκι των ανθρώπων μας κάνουν ακόμη πιο ξεχωριστό, το παραδοσιακό ελληνικό Π.Ο.Π. τυρί! Δοκιμάστε τη Φέτα Π.Ο.Π. ΤΥΡΑΣ, με τη μεστή και πλούσια γεύση της.
Το λευκό πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για να προστεθεί σε σάλτσες κρέμας γάλακτος, κρεμώδεις σούπες και πουρέδες (πατάτας ή λαχανικών). Σε τέτοιου είδους ανοιχτόχρωμες παρασκευές συνηθίζεται το λευκό πιπερι ώστε να είναι αόρατο, καθώς το μαύρο πιπέρι θα ξεχωρίζε σε αυτές τις περιπτώσεις. Το λευκό πιπέρι προστίθεται στο τέλος κάθε συνταγής, καθώς η υπερβολική θέρμανση πικρίζει τη γεύση του.
Απογειώστε το σουβλάκι, το σάντουιτς, το burger, το hot dog και όλα τα πιάτα σας και ξεχωρίστε.
Την εμπιστεύονται οι καταναλωτές και οι επαγγελματίες εδώ και χρόνια.
Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.
