Η χρήση της σκόνης του μοσχοκάρυδου στη μαγειρική είναι πολύπλευρη. Χρησιμοποιείται (συνήθως τριμμένο) για να καρυκεύσει διάφορα συνηθισμένα και γκουρμέ φαγητά.Η γεύση του είναι πικάντικη, αλλά όταν είναι φρεσκοτριμμένο είναι πολύ πιο δυνατό.
Είναι ένα υψηλής ποιότητας ισχυρό καθαριστικό 4 σε 1. Ελαφρώς αλκαλικό, με υψηλές διαβρεκτικές ικανότητες και ευχάριστο άρωμα. Σχεδιάστηκε για τον βαθύ καθαρισμό & συντήρηση όλων των επιφανειών που αντέχουν στο νερό, ακόμη και σε δάπεδα με έντονα λιπαρούς ρύπους. Είναι ιδανικό για χρήση σε πλαστικό, λάστιχο, πέτρα, λινέλαιο, PVC κλπ. Επίσης είναι κατάλληλο για αρχικούς καθαρισμούς νέων κτιρίων & μερική αφαίρεση παρκετίνης. Χαμηλού αφρισμού. Κατάλληλο για χρήση και με μηχάνημα.
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Ισχυρό όξινο καθαριστικό και απολυμαντικό προϊόν. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους τροφίμων και επαγγελματικές κουζίνες (Catering). Απομακρύνει από μόνο του σκληρές επικαθίσεις από λίπη, πρωτεΐνες και άλλους ρύπους, καθώς και αποικίες από βακτηρίδια και μύκητες. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους φροντίδας ζώων. Εφαρμόζεται σε όλες τις επιφάνειες και υλικά που αντέχουν στα οξέα. Οι απολυμαντικές του ιδιότητες έχουν ελεγχθεί σύμφωνα με τη μέθοδο DVG και τους κανονισμούς της Ε.Ε.
Υπό έγκριση Ε.Ο.Φ.
Η χρήση της σκόνης του μοσχοκάρυδου στη μαγειρική είναι πολύπλευρη. Χρησιμοποιείται (συνήθως τριμμένο) για να καρυκεύσει διάφορα συνηθισμένα και γκουρμέ φαγητά.Η γεύση του είναι πικάντικη, αλλά όταν είναι φρεσκοτριμμένο είναι πολύ πιο δυνατό.
Ισχυρό όξινο καθαριστικό και απολυμαντικό προϊόν. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους υγιεινής. Διαλύει γρήγορα και αποτελεσματικά ρύπους από επικαθίσεις αλάτων, υπολείμματα σαπουνιού, σκουριά, καθώς και κατάλοιπα λιπαρών ρύπων και πρωτεϊνικών ρύπων. Ιδανικό για χρήση σε πισίνες. Κατάλληλο για χρήση σε κεραμικές επιφάνειες πισίνων. Αφήνει ένα ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα λουλουδιών. Οι απολυμαντικές του ιδιότητες έχουν ελεγχθεί σύμφωνα με τη Γερμανική μέθοδο DGHM-VAH. Υπό έγκριση Ε.Ο.Φ.
Το αλάτι ανθός είναι ένα αγνό επιτραπέζιο αλάτι ανώτερης ποιότητας. Πρόκειται για φυσικό θαλασσινό αλάτι Ελληνικών αλυκών πλούσιο σε ιώδιο, που δεν έχει υποστεί καμία χημική επεξεργασία και στο οποίο δεν εμπεριέχονται χημικά πρόσθετα.
Αλκαλικό καθαριστικό γενικής χρήσης με πολύ καλές ιδιότητες διάλυσης ρύπων όπως λάδια και λίπη. Έχει ευχάριστο άρωμα και δεν ερεθίζει το δέρμα. Ιδανικό για πόρτες, γυαλί, πλαστικές επιφάνειες, πλακάκια, βαμμένο ξύλο και μεταλλικές επιφάνειες.
Χαρακτηριστικό μπαχαρικό στις κουζίνες της Ανατολής και ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του κάρυ. Διαθέτει πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, δυνατό και βαρύ, με γεύση έντονη.
Πολύ ισχυρό καθαριστικό για καμένα λίπη και λάδια, σε κουζίνες, φούρνους, ψησταριές. Χρησιμοποιείται ως έχει, δρα γρήγορα και αποτελεσματικά. Για καλύτερα αποτελέσματα εφαρμόζεται σε θερμοκρασία 40 – 50οC. Χρειάζεται σχολαστικό ξέβγαλμα των επιφανειών που καθαρίζονται. – ΝΕΑ ΦΟΡΜΟΥΛΑ!!!
Η λέξη μπούκοβο στα σλαβικά σημαίνει καυτερό, οπότε η ονομασία του μπαχαρικού αυτού αμέσως αποκαλύπτει το χαρακτηριστικό του. Το καλύτερο μπούκοβο γίνεται από την πιπεριά «μπούκοφκα» αλλά και η Μπουκοβίτικη ή μεσογειακή καυτερή πιπεριά δίνει καλής ποιότητας μπαχαρικό.Ένα μπαχαρικό πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Βόρεια Ελλάδα.
Ιδανικό καθαριστικό με πολύ μεγάλη ποσότητα αλκοόλης για τζάμια, καθρέφτες & γυάλινες επιφάνειες. Καθαρίζει χωρίς γραμμές και θαμπάδες. Διαλύει γρήγορα διάφορους λιπαρούς ρύπους και νικοτίνη. Στεγνώνει άμεσα. ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Διαλύει γρήγορα και αποτελεσματικά λάδι και λιπαρούς λεκέδες σε όλες τις επιφάνειες που αντέχουν στο νερό και στα αλκαλικά προϊόντα. Επιτυγχάνει πολύ καλά αποτελέσματα σε επίμονους λεκέδες, κυρίως σε φούρνους/ σχάρες στους 60-70οC. Χωρίς άρωμα. Είναι ακίνδυνο για χρήση σε χώρους επεξεργασίας τροφίμων όπως πάγκοι κουζίνας, μηχανές κοπής, ψυγεία, νιπτήρες, συσκευές, φούσκες, φούρνους, φούρνους μικροκυμάτων κ.ά. Επίσης, ιδανικό για καθαρισμό πλαστικών επιφανειών. ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Το γλουταμινικό είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος, σε λευκή κρυσταλλική μορφή (σαν λευκό ψιλό αλάτι) έχει ιδιαίτερη, αλμυρή γεύση και χρησιμοποιείται από την βιομηχανία τροφίμων ως βελτιωτικό γεύσεως. Υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα για να ενισχύσει την γεύση τους, θα το βρούμε σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρεατικά, πουλερικά, ψάρια, σε τσιπς, γαριδάκια, drips, dressings, αλλαντικά, κονσέρβες, έτοιμες σάλτσες, σε κύβους λαχανικών, σε έτοιμες σούπες και πουρέδες. Το γλουταμινικό ταιριάζει σε αλμυρές και ξινές γεύσεις περισσότερο από ότι σε γλυκές. Λειτουργεί σαν βελτιωτικό στα τρόφιμα αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αν μία συνταγή αποτύχει, το γλουταμινικό θα διορθώσει, θα βελτιώσει την γεύση του, όχι δεν θα συμβεί αυτό, Δεν θα αντικαταστήσει την κακή γεύση με την καλή, αλλά καλυτερεύει τις γεύσεις των ήδη καλών συνταγών. Οι μάγειρες των εστιατορίων το χρησιμοποιούν πολύ, και έτσι τις περισσότερες φορές εξηγείται η ευφάνταστη νοστιμιά των γευμάτων τους.
