Knorr Σάλτσα Demi Glace. Μίγμα για Σάλτσα Demi Glace. Η κλασική βάση για σάλτσες κρέατος. Πλούσια σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας. Με βελτιωμένη υφή ούτως ώστε να δουλεύεται καλύτερα ως βάση από τον chef. Ακόμα είναι σταθερή στο bain marie.

– χαρτί 2-φυλλο λείο
– διαστάσεις φύλλου 13.4x20cm
– 900 φύλλα
– μήκος ρολού 180m
– διάμετρος ρολού 195mm
– βάρος ρολού 800gr
– 12 ρολά/συσκευασία

Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Η αυθεντική σούπα Μινεστρόνε της Knorr είναι πλούσια σε επιλεγμένα λαχανικά και ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι.

Πακέτο με 50 Χαρτοπετσέτες Airlaid Tablewear λευκές, 40x40cm. Ειδικές χαρτοπετσέτες για επαγγελματικό εξοπλισμό.

- χαρτί 2-φυλλο micro-empossed (τύπου STAR) πακέτο 1 x 40 τεμ
- διαστάσεις φύλλου 38x38cm
- πακέτα συσκευασμένα ανά 1
- 960 τεμάχια ανά κιβώτιο
- βάρος πακέτου: 194gr
- βάρος κιβωτίου: 5315gr
Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.
Eco Natural ποιότητα Lucart
Φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία ανακυκλωμένης χάρτινης συσκευασίας
ποτών Tetra Pak®,στο φυσικό χρώμα του ξύλου

Ζωμός βοδινού σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Προσθέστε 20 g προϊόντος σε 1 λίτρο βραστό νερό και ανακατέψτε για 2 λεπτά.
Απόδοση ανά τεμάχιο 60 lt. Καθαρό βάρος 1,2 kg. Όγκος ανά μερίδα 250 ml. Μερίδες 240.
Χωρίς γλουτένη. Χωρίς τεχνητές χρωστικές.

Το συστατικό για να καρυκεύσετε παρασκευές με κιμά (ρολά, μπιφτέκια, μπολονέζ). Δίνει γεύση σε κρεμώδη dressing για σαλάτες (caesar’s, chef). Ιδανική ως καρύκευμα για φρέσκα θαλασσινά όπως όστρακα. Χωρις τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΧΑΡΤΟΠΕΤΣΕΤΕΣ MAXI
Χαρτοπετσέτα 130Τ MAXI, 1φυλλη, ανάγλυφη, 30x30cm, 500φ, 8 πακέτα/κιβώτιο, 0.019 m3, p:12, FIBERPACK, FSC, ECOLABEL

Συμπυκνωμένος ζωμός βοδινού σε μορφή gel. Ιδανικός ως βάση διαλυμένος σε νερό αλλά και για χρήση στο τηγάνι. Το gel διαλύεται γρήγορα και προσθέτει γλασάρισμα και γεύση στη σάλτσα σας. Ιδανική βάση για ριζότο.

Αναδεικνύει ιδανικά το χοιρινό, το κοτόπουλο και το ψάρι. Εκλεκτή σάλτσα με ιδιαίτερη γεύση. Με βασικά συστατικά: πιπεριές τσίλι, τομάτα, κρεμμύδι, τζίντζερ και σχοινόπρασο.
Προστίθεται σε όλα τα στάδια του μαγειρέματος
Kατάλληλη για μαρινάρισμα, dip και dressing
Μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου
Κατάλληλη για χορτοφάγους

-Χαρτί 2-φυλλο λείο
- διαστάσεις φύλλου 33x33cm
- 50 τεμάχια ανά πακέτο
- συσκευασία 27 πακέτων
- 1350 τεμάχια ανά κιβώτιο
Κατάλληλο για επαφή με ξηρά τρόφιμα
ECO Natural ποιότητα Lucart
Φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία ανακύκλωμένης χάρτινης συσκευασίας ποτών Tetra Pak, στο φυσικό χρώμα ξύλου.

Τέλεια ισορροπία μεταξύ καυτερού και γλυκού. Για dip ή ως βάση για dressing και με βασικά του συστατικά: πιπεριές τσίλι, σκόρδο και πιπεριές.
Προστίθεται σε όλα τα στάδια του μαγειρέματος
Μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου
Κατάλληλη για χορτοφάγους

– ρολό πετσέτα AIRLAID
– διαστάσεις φύλλου 24x27cm
– 400 φύλλα
– μήκος ρολού 108m
– βάρος 50gr/m2
– συσκευασία 2 ρολών
Ιδανικό για χρήση σε εργασιακούς χώρους με βαριά καθήκοντα και υψηλά επίπεδα απαιτήσεων ανθεκτικότητας και απορροφητικότητας.
Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.