Η φιλοσοφία της χρησιμοποίησης του κρόκου, μοιάζει μ' αυτήν ενός ακριβού αρώματος: Χρησιμοποιείται στην ποσότητα που αναφέρεται κάθε φορά στη συνταγή, γιατί διαφορετικά αλλοιώνεται η γεύση των φαγητών. Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό. Τα στίγματα μουλιάζουν σ' ένα φλιτζάνι νερό 1 ώρα πριν το μαγείρεμα και προστίθεται στο φαγητό, είτε μαζί με το νερό, είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί.

Προδιαγραφές
20x20x8 cm
200 τμχ/κιβ
48 κιβ/παλ
9,600 τεμ/παλ

Χαρακτηριστικά
Κατάλληλο για οκτώ τεμάχια γλυκού
Κατασκευάζεται από πρωτογενές
λευκό χαρτόνι
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 7,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας

Σακούλες χάρτινες βεζεταλ λευκό ανθεκτικές στα λίπη και την υγρασία.

Κατάλληλες για αρτοποιία, ψητοπωλείο, fast food και άλλες επιχειρήσεις που θέλουν να συσκευάσουν τρόφιμα.

Ινδικό μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται σε όλη την ινδική μαγειρική. Κατά λέξη σημαίνει έντονο μείγμα και δεν υπάρχει μία αυθεντική συνταγή, η κάθε περιοχή δημιουργεί το δικό της μείγμα.

Χαρτί περιτυλίγματος ιχθυοπωλείου με επένδυση μεμβράνης εσωτερικά για την συγκράτηση της υγρασίας των προϊόντων.

Κατάλληλο για ιχθυοπωλεία, καθώς και άλλες επιχειρήσεις που εμπορεύονται ψαρικά.

Συσκευασία για μικρού μεγέθους γεύματα από ανακυκλωμένο χαρτόνι κραφτ
• Διατίθεται από 10.000 τεμάχια

Ο Κόλιανδρος προέρχεται από τους σπόρους του φυτού κόλιαντρο. Ενώ το φρέσκο κόλιαντρο έχει γεύση τολμηρή και δυναμική, σε αντίθεση, η γεύση του κόλιαντρου είναι ώριμη και λεπτή. Έχει μια χωματένια, λεμονάτη γεύση που λειτουργεί καλά σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, ιδιαίτερα το κύμινο. Οι σπόροι έχουν γεύση εσπεριδοειδών, λεμονιού και όταν συνθλίβονται τους χαρακτηρίζει γεύση καρυδιού, πικάντικη.

Υψηλής ποιότητας πάστα θυμαριού. Μείγμα με λάδι και αλάτι για να διατηρεί αναλλοίωτη τη γεύση και το χρώμα των φύλλων του θυμαριού.

Οι παπαρουνόσποροι ολόκληροι ή λιωμένοι με ευχάριστη γεύση που μοιάζει με καρυδι, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και αρτοποιία, όπου αποτελούν συστατικό στα παξιμάδια, στο ψωμί, στα κέικ, στα μπισκότα και στα στρούντελ.

Προδιαγραφές
12.5x12.5x7 cm
200 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
4,800 τεμ/παλ

Χαρακτηριστικά
Σκαφάκι με ύψος 7 εκ., με τετράγωνη
και στεγανή βάση
Κατάλληλο για ζεστά γεύματα όπως
ζυμαρικά και μαγειρευτό φαγητο
Διαθέτει καπάκι με antifog παράθυρο με
το οποίο κλείνει με ασφάλεια
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 20,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας

Σακούλες χάρτινες βεζεταλ καφέ ανθεκτικές στα λίπη και την υγρασία.
Κατάλληλες για αρτοποιία, ψητοπωλείο, fast food και άλλες επιχειρήσεις που θέλουν να συσκευάσουν τρόφιμα.

Το μπαχάρι συνδυάζει το άρωμα και τη γεύση, της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, γι'αυτό και η ονομασία του στα αγγλικά είναι allspice (όλα τα μπαχαρικά).

Προδιαγραφές
19.5.x14x7.5 cm
140 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
3,360 τεμ/παλ

Χαρακτηριστικά
Ιδανικό για μεγαλύτερα γεύματα όπως
μερίδες burgers ή μεγάλα κλαμπ
σάντουιτς
Κατασκευάζεται από kraft χαρτόνι συν
πολυαιθυλένιο και διαθέτει στεγανή βάση
Παραδίδεται κολλημένο
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 7,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας

Η χρήση της σκόνης του μοσχοκάρυδου στη μαγειρική είναι πολύπλευρη. Χρησιμοποιείται (συνήθως τριμμένο) για να καρυκεύσει διάφορα συνηθισμένα και γκουρμέ φαγητά.Η γεύση του είναι πικάντικη, αλλά όταν είναι φρεσκοτριμμένο είναι πολύ πιο δυνατό.