Προϊόν από άπαχο αγελαδινό γάλα και φυτικά λιπαρά, το Πέρλα Λευκό, με την μεστή και γεμάτη γεύση του και την σταθερή ποιότητα του, αποτελεί ιδανική λύση για κάθε επαγγελματία.
Σταθερή για 4 ώρες αφού χτυπηθεί
Σταθερή κατά τη ψύξη και απόψυξη
Σταθερή σε παρασκευές που περιέχουν οξέα και αλκοόλ
Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες / βράσιμο
Νέα Flora Plant για όλες τις χρήσεις. 100% φυτική, χωρίς αλλεργιογόνα με κρεμώδη γεύση και υφή για χρήση όπως η κρέμα γάλακτος. Για ζεστές και κρύες εφαρμογές. Τώρα και σε συσκευασία 10L
Η σημαντικότερη ιδιότητα του κουκουναριού είναι η υψηλή συγκέντρωσή του σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Η βιταμίνη D βοηθά τα οστά και τα δόντια. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α και C.
Προερχόμενο από το φυτό “λινάρι” ή “λίνο”, ο λιναρόσπορος αποτελεί μια από τις αρχαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο. Περιέχει φυτικές ίνες, Ω-3, Ω-6, ασβέστιο και βιταμίνη C, είναι χαμηλό σε νάτριο και δεν περιέχει γλουτένη. Ο λιναρόσπορος ενδείκνυται σε πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο λίπους και ανήκει στην ομάδα σουπερ τροφών (superfoods).
Και τι εννοούμε όταν λέμε φυσικό; Εννοούμε ότι δεν έχει αποφλοιωθεί, παρά μόνο πλυθεί και καθαριστεί. Το χρώμα του είναι πιο έντονα σκούρο, ακριβώς λόγω της ύπαρξης φλούδας. Είναι ωμό, οπότε αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ψημένο, καβουρδίστε το σε ένα στεγνό τηγανάκι για λίγα λεπτά.
Τα αμύγδαλα αποδίδουν 165 θερμίδες ανά χούφτα (30 γρ.) και περιέχουν 9 γρ. μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, πολύ χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και καθόλου χοληστερόλη. Μία χούφτα αμύγδαλων παρέχει το 35% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Ε, που είναι σημαντικό αντιοξειδωτικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ο Πασατέμπος προέρχονται από την οικογένεια cucurbita (cucurbita pepo) και είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Είναι το πιο θρεπτικό κομμάτι της κολοκύθας. Το λάδι, που περιέχουν, μεταξύ 40-50%, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ο Πασατέμπος περιέχει πολύτιμα λιπαρά οξέα, ω-6 και κυρίως λινολεϊκό οξύ
Χωρίς λακτόζη,Κατάλληλο για Vegetarians
Για ζεστές και κρύες παρασκευές
Κατάλληλο για χορτοφάγους
Ιδανικό για σάντουιτς και σαλάτες
Αλείφεται εύκολα και ομοιόμορφα λόγω της κρεμώδους υφής του. Αναμειγνύεται εύκολα με άλλα υλικά και είναι ιδανικό για ζεστές και κρύες παρασκευές. Έχει εκλεκτή γεύση για εγγυημένη απόλαυση.
Τα κράνμπερυ είναι ένας μικρός, αλλά σπουδαίος καρπός που καταναλώνεται κυρίως είτε ως νωπό, είτε ως αποξηραμένο φρούτο, είτε ως χυμός. Φυτρώνουν μόνο στη Βόρεια Ευρώπη και στη Βόρεια Αμερική. Οι Ινδιάνοι τα θεωρούσαν πολύτιμα για τις ιδιότητες τους.
Κρύβουν μεγάλα οφέλη όσον αφορά στα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Η διατροφική αξία των μικροσκοπικών φρούτων, με το ιδιαίτερο κόκκινο χρώμα και τη διακριτική γλυκόξινη γεύση έχει αναγνωριστεί εδώ και αρκετά χρόνια. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι πηγή φλαβονοειδών και βιταμινών B και C. Τρώγοντας λοιπόν, αυτούς τους καρπούς εμπλουτίζουμε τη δίαιτα μας με περισσότερα φλαβονοειδή. Πρόκειται για τις φυτικές χρωστικές ουσίες , οι οποίες ευθύνονται για το κόκκινο και το κίτρινο χρώμα των φρούτων και των λαχανικών και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Πέρα όμως από τις αντιοξειδωτικές ενώσεις, τα κράνμπερυ είναι ιδιαίτερα πλούσια και σε φυτικές ίνες .
Επιπλέον, αποτρέπουν την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών, οι οποίες λόγω της οξειδωτικής καταστροφής που προκαλούν στα βιομόρια θεωρείται ότι αποτελούν έναν από τους κυριότερους παράγοντες της διαδικασίας της γήρανσης αλλά και πλήθος εκφυλιστικών παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα κ.α.Επιπροσθέτως, εδώ και αιώνες τα κράνμπερυ θεωρούνται παραδοσιακό γιατρικό για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
Τα κράνμπερυ, μπορείτε να τα καταναλώνετε στην αποξηραμένη μορφή τους, στο πρωινό σας με γάλα, γιαούρτι ή και στη ζαχαροπλαστική, καθώς η χρήση τους είναι παρόμοια με τις σταφίδες. Τον χυμό μπορείτε να το δοκιμάσετε μαζί με χυμό πορτοκάλι, χυμό γκρέιπφρουτ, αλλά και με σόδα και λευκό κρασί. Τα κράνμπερυ είναι ιδανικά για μαρμελάδες και ζελέ χάρη στην υψηλής περιεκτικότητας πηκτίνη που περιέχουν.
