Παρασκεύασμα για ζωμό με γεύση κότας. ZΩΜΟΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΟΤΑΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ. Λόγω της μορφής σε σκόνη διαλύεται άμεσα. Ζωμός Κότας με εξαιρετική διαύγεια, λιπαρότητα και γεύση. Κατάλληλος για όλες τις χρήσεις.
Η πάπρικα παρασκευάζεται από την πιπεριά Capsicum σε λεπτή σκόνη. Μια κουταλιάς της σούπας παρέχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν βιταμίνη Α. Η πάπρικα έχει καροτινοειδή (τις χρωστικές ουσίες που δίνουν το βαθύ κόκκινο χρώμα της). Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη ωφελούν την όρασή σας εμποδίζοντας τις επιβλαβής ακτίνες του ήλιου, ενώ η βιταμίνη της Α ενισχύσει τη νυχτερινή σας όραση.
Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Ζωμός κότας σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Το ανάμεικτο πιπέρι μας περιέχει Λευκό, Μαύρο, Ρόζ και Πράσινο ολόκληρο πιπέρι σε αναλογίες που θα σας προσφέρουν ένα υπέροχο αρωματικό αποτέλεσμα μέτρια καυτερό.
Ιδανική για ζυμαρικά αλλά και ως βάση για alla creme. Η γεύση της δημιουργείται από τα πλούσια συστατικά της, κρέμα γάλακτος, καπνιστό μπέικον και μείγμα τυριών με παρμεζάνα.
Το σκόρδο έχει έντονη γεύση, ανάλογα με την ποσότητα που χρησιμοποιούμε. Λίγο σκόρδο αρκεί για να αναδείξει τις γεύσεις των άλλων συστατικών, ενώ μεγαλύτερες ποσότητες χρησιμοποιούμε σε φαγητά όπου κυριαρχεί η γεύση του, όπως η σκορδαλιά και το τζατζίκι. Το σκόρδο είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τη γεύση αλλά και τις ωφέλιμες ιδιότητές του.
Το συστατικό για να καρυκεύσετε παρασκευές με κιμά (ρολά, μπιφτέκια, μπολονέζ). Δίνει γεύση σε κρεμώδη dressing για σαλάτες (caesar’s, chef). Ιδανική ως καρύκευμα για φρέσκα θαλασσινά όπως όστρακα. Χωρις τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.
Χρησιμοποιήστε τη σε πιάτα κρεατικών, πουλερικών, λαχανικών, αυγών, σε σούπες, σάλτσες, σε πιάτα ζυμαρικών και σε πιάτα με ρύζι. Χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιία.
Συμπυκνωμένος ζωμός βοδινού σε μορφή gel. Ιδανικός ως βάση διαλυμένος σε νερό αλλά και για χρήση στο τηγάνι. Το gel διαλύεται γρήγορα και προσθέτει γλασάρισμα και γεύση στη σάλτσα σας. Ιδανική βάση για ριζότο.
Το κλασικό μαύρο πιπέρι αποτελεί τον «βασιλιά» των μπαχαρικών. Έχει το πιο έντονο άρωμα και την πιο γεμάτη γεύση, καυτή και αρκετά πικάντικη. Το μαύρο πιπέρι πηγαίνει με όλα τα φαγητά και όλες τις κουζίνες.
