Φιλέτο παστού γαύρου καθαρισμένο από το αλάτι και το δέρμα του και στεγνωμένο με ιδιαίτερη φροντίδα στο χέρι. Διατηρείται σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας χωρίς συντηρητικά, κρατώντας τη γεύση του και την υφή του. Σερβίρεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού, αλλά προσθέτει ένταση και νοστιμιά σε πολλές παρασκευές, όπως σάλτσες ζυμαρικών, σαλάτες, πάστα ελιάς, πίτσες κ.ά.
Ισχυρό αλκαλικό καθαριστικό για βιομηχανική χρήση. Ασφαλές για αλουμίνια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό κάθε τύπου εργαλείων και εξαρτημάτων τους, εντοιχισμένων μηχανημάτων από ατσάλι, σίδερο, αλουμίνιο, μπρούτζο, χαλκό, ψευδάργυρο και ασήμι, καθώς και για γυαλί, πλαστικό, βαμμένες και βερνικωμένες επιφάνειες. Ιδιαίτερα κατάλληλο για όλο τον εξοπλισμό παραγωγής σε χώρους επεξεργασίας τροφίμων και στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων.
Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως παγωτά, κρέμες (μπαβαρουάζ, πανακότα, κρεμ καραμελέ), καραμέλες, επιδόρπια γιαουρτιού και σάλτσες, ενώ ανάλογα με την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε, μπορεί να μας δώσει και πιο «σταθερά» μείγματα, όπως ζελέ φρούτων και τερίνες. Εμπεριέχεται επίσης σε πάρα πολλά έτοιμα τρόφιμα.Τα φύλλα ζελατίνης θεωρούνται πιο εύχρηστα, γιατί διαλύονται εύκολα, δεν σβολιάζουν και επιπλέον έχουν το πλεονέκτημα ότι κάθε φύλλο αποτελεί συγκεκριμένη δόση, πάνω στην οποία έχουν προσαρμοστεί πολλές συνταγές. Η ποσότητα στις συνταγές δίνονται σε γραμμάρια και όχι σε φύλλα, καθώς δεν έχουν όλα το ίδιο βάρος.
Απολυμαντικό απορρυπαντικό γενικής χρήσης, με τεταρτοταγείς αμμωνιοενώσεις.
• έχει ευρύ φάσμα δράσης σε χαμηλές συγκεντρώσεις εφαρμογής
• τέλειες καθαριστικές δυνατότητες χωρίς να επηρεάζει τις επιφάνειες
• δεν επηρεάζει κατά τη χρήση του το προσωπικό που το εφαρμόζει
• είναι ελεγμένο και ταξινομημένο κατά DVG, DGHM-Vah
• κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες που πλένονται σε χώρους επεξεργασίας τροφίμων (κουζίνες, Catering κ.λ.π.)
• χρησιμοποιείται με κάθε μέθοδο υγρού καθαρισμού, εμβάπτισης, σπρέι.
Εγκεκριμένο από τον Ε.Ο.Φ.
Απολυμαντικό & καθαριστικό κουζίνας με μεγάλη δράση κατά των βακτηρίων
και μυκήτων σε χώρους τροφίμων. Το APESIN KITCHEN Quick & Easy
εξασφαλίζει εξαιρετικά αποτελέσματα απολύμανσης και καθαρισμού σε ένα
βήμα. Γρήγορο και εύκολο φορητό σύστημα που προσφέρει ακριβή και
ασφαλή δοσολογία. Χωρίς χρώμα και άρωμα. Με την εγκατάλειψη συστατικών
όπως η αλδεΰδη, η φαινόλη, το αλκοόλ και το χλώριο, δεν υπάρχει οσμή. Χωρίς
αεροζόλ χάρη στην πρωτοποριακή λύση αφρού και επομένως απόλυτα
κατάλληλο σε περιοχές μεγάλης κλίμακας. Χωρίς CLP στην εφαρμογή,
προσφέρει μέγιστη ασφάλεια χρήστη.
Συσκευασία: κουτί που περιέχει 4 μπουκαλάκια των 125ml. Διατίθεται σε πολλά διαφορετικά αρώματα:
Fruit Rouges, Vanille Cannelle, Caramel, Orange, Pomelos, Davania, Kiaora, Fruido, Divine, Belissima, Nocturne, Vertige. Αρώματα φτιαγμένα από αιθέρια έλαια γαλλικών αρωμάτων και επώνυμων οίκων καλλυντικών (Dior, Armani, Kenzo, κ.α).
Διάλυμα αιθανόλης με μεγάλη ποσότητα αρώματος. Χωρίς προωθητικά αέρια. Κάθε μπουκαλάκι διαρκεί για 1200 ψεκασμούς. 1-2 ψεκασμοί καλύπτουν 15 τ.μ. για πολλές ώρες.
Λωρίδες από φιλέτο σκουμπριού, στεγνωμένο, καπνισμένο και αλατισμένο.
Ένας διάσημος μεζές που σερβίρεται σκέτος με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, για το ούζο και το τσίπουρο, αλλά και ως συνοδευτικό σε διάφορες σαλάτες με λαχανικά, ρύζι ή όσπρια.
