Φιλέτο παστού γαύρου καθαρισμένο από το αλάτι και το δέρμα του και στεγνωμένο με ιδιαίτερη φροντίδα στο χέρι. Διατηρείται σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας χωρίς συντηρητικά, κρατώντας τη γεύση του και την υφή του. Σερβίρεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού, αλλά προσθέτει ένταση και νοστιμιά σε πολλές παρασκευές, όπως σάλτσες ζυμαρικών, σαλάτες, πάστα ελιάς, πίτσες κ.ά.
Ισχυρό αλκαλικό καθαριστικό για βιομηχανική χρήση. Ασφαλές για αλουμίνια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό κάθε τύπου εργαλείων και εξαρτημάτων τους, εντοιχισμένων μηχανημάτων από ατσάλι, σίδερο, αλουμίνιο, μπρούτζο, χαλκό, ψευδάργυρο και ασήμι, καθώς και για γυαλί, πλαστικό, βαμμένες και βερνικωμένες επιφάνειες. Ιδιαίτερα κατάλληλο για όλο τον εξοπλισμό παραγωγής σε χώρους επεξεργασίας τροφίμων και στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων.
