Υπάρχουν πολλές μαγειρικές χρήσεις του δυόσμου. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε κάποια ποτά, ενώ το ίδιο ισχύει και για τη χρησιμοποίησή του ως βότανο ή στο μαύρο τσάι. Το φυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε μέντα ζελέ ως γαρνιτούρα σε κρέατα, ιδιαίτερα στο αρνί.
Το Θρακιώτικο Ούζο 7 είναι ένα μαλακό, γλυκόπιοτο ούζο με απαλό άρωμα. Ο «κλασσικός» εκπρόσωπος του Ούζου της Ποτοποιίας Οινοποιίας Θράκης. Κάθε γουλιά είναι ένα μαγικό ταξίδι στα μονοπάτια της γεύσης. Πολύτιμες σταγόνες που κρύβουν μέσα τους αιώνες παράδοσης. Πρεσβεύει τον παραδοσιακό τύπου Ούζου της Θράκης και κερδίζει εύκολα φίλους με την ήπια και γλυκιά γεύση του και το διακριτικό άρωμά του.
Απαγορεύεται η πώληση σε ανήλικους είναι όποιοι δεν έχουν συμπληρώσει το δέκατο όγδοο έτος της ηλικίας τους. Επίσης η αποστολή ποτών εκτός Ελλάδας είναι παράνομη.
Ένας μοναδικός συνδυασμός στεμφύλων από σταφύλια ροζακί, merlot και ροδίτη που δίνουν στο Εωθινόν Μαύρο τα έντονα αρώματα τους και την ιδιαίτερη γεύση τους.
Σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες αποστάζουμε με συνεχή επαγρύπνηση και συλλέγουμε σταγόνα – σταγόνα το κρυστάλλινο, φρουτώδες, απαλό, διπλό απόσταγμα καρδιάς «ΕΩΘΙΝΟΝ ΜΑΥΡΟ».
Απαγορεύεται η πώληση σε ανήλικους είναι όποιοι δεν έχουν συμπληρώσει το δέκατο όγδοο έτος της ηλικίας τους. Επίσης η αποστολή ποτών εκτός Ελλάδας είναι παράνομη.
Το σουμάκ είναι από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά της ανατολής. Έχει ιδιαίτερη λεμονάτη γεύση. Δοκιμάστε το στο κεμπάμπ και θα εκπλαγείται!Έχει ξυνή γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει το λεμόνι. Ταιριάζει σε πουλερικά, αρνί, κεμπαπ, λεμονάτα,σαλάτες, πατάτες φούρνου κ.α. και δίνει μία όξινη γευστική νότα όπου το προσθέσετε. Δοκιμάστε να φτιάξετε μαρινάδες κρεατικών, βάλτε το σε χούμους ακόμα και σαν γαρνίρισμα σε όσπρια και δεν θα σας απογοητεύσει!
Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.
Το θυμάρι έχει αντιπαρασιτικές, αντισηπτικές, αντιμυκητιασικές και αντιρευματικές ιδιότητες. Επί αιώνες τα εκχυλίσματα και άλλα παρασκευάσματα με βάση το θυμάρι χρησίμευαν για τη θεραπεία ασθενειών, όπως το κοινό κρυολόγημα αλλά και οι επιληπτικές κρίσεις. Η συστηματική χρήση θυμαριού βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα πολλών ασθενειών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η χρόνια θυρεοειδίτιδα, ο λύκος, η ινομυαλγία, ο ίλιγγος κλπ. Το θυμάρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο και γι’ αυτό συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονής και της οξείδωσης των κυττάρων.
Απαραίτητο βότανο στην μεσογειακή κουζίνα, ειδικά για την παρασκευή σάλτσας, αλλά και με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, με πρωτοφανή αποτελεσματικότητα ως ενισχυτικό της μνήμης.
Ο μαϊντανός είναι ένα φυτό με καταγωγή από την Μεσόγειο. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές την περίοδο του καλοκαιριού και λέγεται και "πετροσέλινο" γιατί φύεται σε πέτρες και γκρεμούς. Είναι το βασικό μυρωδικό που πρέπει να έχει κάθε κουζίνα γιατί ταιριάζει σε πληθώρα συνταγών. Είναι ένα πολύ δημοφιλές, αγαπημένο και εύχρηστο μυρωδικό που προσφέρει φρεσκάδα, αρωματίζει διακριτικά τα φαγητά έχει ήπια, ντελικάτη μυρωδιά και γεύση.
Ένα καλά ισορροπημένο χαρμάνι καφέ φίλτρου με ελαφριές όξινες νότες. Υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα στο τελικό ρόφημα.
Αλεσμένος καφές απο προσεκτοκά επιλεγμένους κόκκους Arabica και Robusta
Ξεχωριστό και έντονο άρωμα
Πλούσιο σώμα
Ηπια οξύτητα
Ισορροπημένη γεύση
