Knorr Σάλτσα Demi Glace. Μίγμα για Σάλτσα Demi Glace. Η κλασική βάση για σάλτσες κρέατος. Πλούσια σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας. Με βελτιωμένη υφή ούτως ώστε να δουλεύεται καλύτερα ως βάση από τον chef. Ακόμα είναι σταθερή στο bain marie.

Σακούλες χάρτινες βεζεταλ καφέ ανθεκτικές στα λίπη και την υγρασία.
Κατάλληλες για αρτοποιία, ψητοπωλείο, fast food και άλλες επιχειρήσεις που θέλουν να συσκευάσουν τρόφιμα.

Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Η αυθεντική σούπα Μινεστρόνε της Knorr είναι πλούσια σε επιλεγμένα λαχανικά και ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι.

Ζωμός βοδινού σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση διαλυμένος σε νερό, ως καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά ή διαλυμένος σε λάδι για επάλειψη πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Ιδανικός ως βάση για σούπες και ριζότο.
Προσθέστε 20 g προϊόντος σε 1 λίτρο βραστό νερό και ανακατέψτε για 2 λεπτά.
Απόδοση ανά τεμάχιο 60 lt. Καθαρό βάρος 1,2 kg. Όγκος ανά μερίδα 250 ml. Μερίδες 240.
Χωρίς γλουτένη. Χωρίς τεχνητές χρωστικές.

Σακούλες χάρτινες Kraft καφέ.
Κατάλληλες για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, fast food, snack bar και άλλες επιχειρήσεις.

Ιδανική για ζυμαρικά αλλά και ως βάση για alla creme. Η γεύση της δημιουργείται από τα πλούσια συστατικά της, κρέμα γάλακτος, καπνιστό μπέικον και μείγμα τυριών με παρμεζάνα.

Προδιαγραφές
13x13x5 cm
300 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
6,000 τεμ/παλ

Χαρακτηριστικά
Σκαφάκι με ύψος 5 εκ., με τετράγωνη
και στεγανή βάση
Κατάλληλο για ζεστά γεύματα όπως
ζυμαρικά και μαγειρευτό φαγητο
Διαθέτει καπάκι με antifog παράθυρο με
το οποίο κλείνει με ασφάλεια
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 20,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας

Προδιαγραφές
27x19x7.5 cm
200 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
4,800 τεμ/παλ

Χαρακτηριστικά
Συσκευασία easy-open, στεγανή σε λίπη
και λάδια, για μεγάλες μερίδες
Διαθέτει αεραγωγούς για να
αποφευχθεί η δημιουργία υδρατμών
Παραδίδεται κολλημένο σε έξι σημεία
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 7,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας

Ιδανική για ζυμαρικά 4 τυριά χάρις στο μείγμα τυριών της, με Blue cheese, crescenza και ροκφόρ.

Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ζεστές παρασκευές - απευθείας στην κατσαρόλα ή το τηγάνι κατά το μαγείρεμα, όσο και για κρύες παρασκευές - για μαρινάρισμα ή με το πινέλο.
Απόδοση 30L
Gluten Free
Εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ζωμός με αραίωση

Χαρτί περιτυλίγματος βεζεταλ καφέ με αντοχή στα λίπη και την υγρασία.

Η ποιότητα αυτή προτείνεται κυρίως για ψητοπωλεία, fast food, snack bar και άλλες επιχειρήσεις.