Η λέξη μπούκοβο στα σλαβικά σημαίνει καυτερό, οπότε η ονομασία του μπαχαρικού αυτού αμέσως αποκαλύπτει το χαρακτηριστικό του. Το καλύτερο μπούκοβο γίνεται από την πιπεριά «μπούκοφκα» αλλά και η Μπουκοβίτικη ή μεσογειακή καυτερή πιπεριά δίνει καλής ποιότητας μπαχαρικό.Ένα μπαχαρικό πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Βόρεια Ελλάδα.
Ισχυρό όξινο καθαριστικό, ιδανικό για την απομάκρυνση σκληρών επικαθήσεων από άλατα, πουρί, σκουριά, ίχνη τσιμέντου. Χρησιμοποιείται ευρέως για καθαρισμούς σε πλυντήρια πιάτων, καφετιέρες, ηλεκτρικές συσκευές, χώρους και είδη υγιεινής, κ.α. Δεν επηρεάζει μέταλλα, δρα γρήγορα και αποτελεσματικά.
ΝΕΑ ΣΥΝΘΕΣΗ!!!
Το αλάτι ανθός είναι ένα αγνό επιτραπέζιο αλάτι ανώτερης ποιότητας. Πρόκειται για φυσικό θαλασσινό αλάτι Ελληνικών αλυκών πλούσιο σε ιώδιο, που δεν έχει υποστεί καμία χημική επεξεργασία και στο οποίο δεν εμπεριέχονται χημικά πρόσθετα.
Το γλουταμινικό είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος, σε λευκή κρυσταλλική μορφή (σαν λευκό ψιλό αλάτι) έχει ιδιαίτερη, αλμυρή γεύση και χρησιμοποιείται από την βιομηχανία τροφίμων ως βελτιωτικό γεύσεως. Υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα για να ενισχύσει την γεύση τους, θα το βρούμε σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρεατικά, πουλερικά, ψάρια, σε τσιπς, γαριδάκια, drips, dressings, αλλαντικά, κονσέρβες, έτοιμες σάλτσες, σε κύβους λαχανικών, σε έτοιμες σούπες και πουρέδες. Το γλουταμινικό ταιριάζει σε αλμυρές και ξινές γεύσεις περισσότερο από ότι σε γλυκές. Λειτουργεί σαν βελτιωτικό στα τρόφιμα αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αν μία συνταγή αποτύχει, το γλουταμινικό θα διορθώσει, θα βελτιώσει την γεύση του, όχι δεν θα συμβεί αυτό, Δεν θα αντικαταστήσει την κακή γεύση με την καλή, αλλά καλυτερεύει τις γεύσεις των ήδη καλών συνταγών. Οι μάγειρες των εστιατορίων το χρησιμοποιούν πολύ, και έτσι τις περισσότερες φορές εξηγείται η ευφάνταστη νοστιμιά των γευμάτων τους.
Είναι ένα υψηλής ποιότητας ισχυρό καθαριστικό 4 σε 1. Ελαφρώς αλκαλικό, με υψηλές διαβρεκτικές ικανότητες και ευχάριστο άρωμα. Σχεδιάστηκε για τον βαθύ καθαρισμό & συντήρηση όλων των επιφανειών που αντέχουν στο νερό, ακόμη και σε δάπεδα με έντονα λιπαρούς ρύπους. Είναι ιδανικό για χρήση σε πλαστικό, λάστιχο, πέτρα, λινέλαιο, PVC κλπ. Επίσης είναι κατάλληλο για αρχικούς καθαρισμούς νέων κτιρίων & μερική αφαίρεση παρκετίνης. Χαμηλού αφρισμού. Κατάλληλο για χρήση και με μηχάνημα.
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Ταιριάζει σε όλα τα κόκκινα κρέατα,τα πουλερικά και τα ψάρια όπως επίσης σε όσπρια,πατάτες φούρνου και κεφτέδες.Είναι απαραίτητο στην ινδική κουζίνα και αποτελεί κύριο συστατικό στην παρασκευή λουκάνικων όπως και άλλων αλαντικών. Το κόλιανδρο επίσης προστίθεται σε τουρσιά, μαρινάδες κρεάτων και πουλερικών καθώς και στα όσπρια.
Ισχυρό όξινο καθαριστικό και απολυμαντικό προϊόν. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους υγιεινής. Διαλύει γρήγορα και αποτελεσματικά ρύπους από επικαθίσεις αλάτων, υπολείμματα σαπουνιού, σκουριά, καθώς και κατάλοιπα λιπαρών ρύπων και πρωτεϊνικών ρύπων. Ιδανικό για χρήση σε πισίνες. Κατάλληλο για χρήση σε κεραμικές επιφάνειες πισίνων. Αφήνει ένα ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα λουλουδιών. Οι απολυμαντικές του ιδιότητες έχουν ελεγχθεί σύμφωνα με τη Γερμανική μέθοδο DGHM-VAH. Υπό έγκριση Ε.Ο.Φ.
Απολυμαντικό χεριών ταχείας δράσης. Περιέχει περιποιητικές ουσίες που φροντίζουν το δέρμα από ξηρασία. Βακτηριοκτόνο, μυκητοκτόνο, καταπολεμά το μικρόβιο της φυματίωσης καθώς και τους ιούς της Ηπατίτιδας Β (HBV) και του AIDS (HIV). Εγκεκριμένο από τον Ε.Ο.Φ.
Η καπνιστή πάπρικα χρησιμοποιείται σε όλα τα φαγητά όταν θέλουμε να τους δώσουμε μία καπνιστή νότα. Πασπαλίστε με καπνιστή πάπρικα τις πατάτες φούρνου και τις τηγανιτές, ρίξτε τη σε ομελέτες, σε ριζότα, σε ψητά μανιτάρια, σε σούπες, τραχανά, σε όσπρια, σε γαρίδες, σε κρεατικά, σε μπιφτέκια και κεφτέδες, σε πουλερικά ή φτιάξτε μαρινάδες για σαλάτες με μαυρομάτικα φασόλια, φτιάξτε μελιτζανοσαλάτα ή σουβλάκι στο σπίτι (πασπαλίστε την πίτα).
