Η κλασικη συνταγή σάλτσας σόγιας. Δίνει τη γεύση του umami στα πιάτα σας. Χρησιμοποιήστε τη σε ethnic συνταγές αλλά και σε όλα τα πιάτα που θέλετε να καρυκεύσετε και να δώσετε παραπάνω γεύση.
‘Ένα κρυστάλλινο, χωρίς ή με εξωγενή αρωματισμό, καθαρό απόσταγμα «διπλής απόσταξης καρδιάς», έρχεται να παντρέψει το χθες με το σήμερα ζωντανεύοντας τις αισθήσεις. Ποικιλιακό απόσταγμα από στέμφυλα σταφυλιών ροζακί της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, προσεκτικά επιλεγμένα από αμπελώνες παραδοσιακών αμπελουργικών περιοχών όπως του Παγγαίου και της Μαρώνειας. Με η χωρίς Γλυκάνισο
Απαγορεύεται η πώληση σε ανήλικους είναι όποιοι δεν έχουν συμπληρώσει το δέκατο όγδοο έτος της ηλικίας τους. Επίσης η αποστολή ποτών εκτός Ελλάδας είναι παράνομη.
Το συστατικό για να καρυκεύσετε παρασκευές με κιμά (ρολά, μπιφτέκια, μπολονέζ). Δίνει γεύση σε κρεμώδη dressing για σαλάτες (caesar’s, chef). Ιδανική ως καρύκευμα για φρέσκα θαλασσινά όπως όστρακα. Χωρις τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.
Ζωμός λαχανικών σε μορφή gel. Ιδανικός ως βάση διαλυμένος σε νερό αλλά και για χρήση στο τηγάνι. Το gel διαλύεται γρήγορα και προσθέτει γλασάρισμα και γεύση στη σάλτσα σας.
Παρασκεύασμα για ζωμό με γεύση κότας. ZΩΜΟΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΟΤΑΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ. Λόγω της μορφής σε σκόνη διαλύεται άμεσα. Ζωμός Κότας με εξαιρετική διαύγεια, λιπαρότητα και γεύση. Κατάλληλος για όλες τις χρήσεις.
Έντονες νότες καβουρδίσματος συνθέτουν ένα χαρμάνι με δυνατό χαρακτήρα και σαγηνευτικά αρώματα.
Αλεσμένος καφές απο κόκκους Arabica και Robusta
Μεστό σώμα
Δυνατό άρωμα
Εντονη γεύση
Η γκάμα με τις κλασικές σούπες για την επαγγελματική κουζίνα. Με εξαιρετική υφή και σταθερότητα όταν σερβίρονται στο μπουφέ. Διατηρούνται κρεμώδεις και αφήνουν τη λιγότερη δυνατή πατίνα στην επιφάνεια της σούπας.
