H λευκή κινόα είναι ένας μικροσκοπικός σπόρος με σκληρή υφή, χωρίς γλουτένη. Η γεύση της είναι σχετικά ουδέτερη και αυτό μας δίνει πολλές εύκολες γαστρονομικές επιλογές. Χρησιμοποιείται όπως το κους κούς και το ρύζι. Την βράζουμε ή την μουλιάζουμε, της ρίχνουμε μπαχαρικά, μυρωδικά, λαχανικά και συνοδεύουμε κρεατικά, πουλερικά και ψάρια.
Τα Κανελόνια είναι μία από τις πρώτες μορφές που σκέφτηκε ο άνθρωπος. Ήδη από μακρινές εποχές παρασκευάζονταν από ένα μείγμα από σιτάρι, νερό και αλάτι, κόβοντας τη φρέσκια ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα και στη συνέχεια, για να γεμίσει, γινόταν ρολό και στη συνέχεια ψηνόταν.
Έντονες νότες καβουρδίσματος συνθέτουν ένα χαρμάνι με δυνατό χαρακτήρα και σαγηνευτικά αρώματα.
Αλεσμένος καφές απο κόκκους Arabica και Robusta
Μεστό σώμα
Δυνατό άρωμα
Εντονη γεύση
Λεπτές φέτες από σκουμπρί μαριναρισμένες με αλάτι και καρυκεύματα. Διατηρείται στο ψυγείο σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας, χωρίς συντηρητικά κρατώντας την ιδιαίτερη γεύση του και το πλούσιο σώμα του.
Σερβίρεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού ή ξύδι και συνοδεύει το ούζο το τσίπουρο, μπίρα ή έντονο ξηρό λευκό κρασί, όπως μια ρετσίνα.
Σιμιγδάλι από εξαιρετικής ποιότητας σιτάρι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Είναι ιδανικό για γαλακτομπούρεκο, ρεβανί, κέικ, μπουγάτσα, μελομακάρονα, δίπλες, κρέμες, γέμιση πίτας, ζυμαρικά, σούπες, βάση πίτσας κλπ. Απολαύστε το σε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς!
Spaghetti χωρίς γλουτένη από λευκό καλαμπόκι, κίτρινο καλαμπόκι και ρύζι.
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών της Ιταλίας χωρίς τα συστατικά σίτου, με οποιοδήποτε σάλτσα ζυμαρικών, σε οποιαδήποτε συνταγή. Προϊόν ενδεδειγμένο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη
Barilla Κριθαράκι, ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές όπως το γιουβέτσι αλλά και για μοντέρνες συνταγές όπως το κριθαρότο. Χυλώνει τέλεια, με ιδανικό "κράτημα", στο βράσιμο και τέλεια υφή.
Καθαρισμένα φιλέτα ρέγγας που διατηρούνται σε εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, χωρίς συντηρητικά κρατώντας την ιδιαίτερη γεύση τους και το πλούσιο σώμα τους. Με ήπιο άρωμα καπνού και μαριναρισμένα με αλάτι και καρυκεύματα.
Έτοιμα για σερβίρισμα, με ελαιόλαδο λεμόνι ή ξύδι και ιδανικά για σαλάτες χορταρικών.
Aγαπημένο συστατικό σε κουζίνες σε ολόκληρη τη χώρα, οι φακές ψιλές είναι αδιαμφυσβήτητα οι πιο δημοφιλής στην κατηγορία τους και οι πιο αγαπημένες απο νοικοκυριά απο τη μια άκρη της Ελλάδας στην άλλη. Αυτό που τις ξεχωρίζει απο τις υπόλοιπες ποικιλίες είναι τα πλούσια τρεπτικά συστατικά που τις τοποθετούν στην κορυφή της τροφικής πυραμίδας. Πλούσια σε πρωτείνες και μέταλλα, οι φακές ψιλές είναι η πιο υγιεινή και νόστιμη επιλογή και χρησιμοποιούνται ξανά και ξάνα σε πιάτα όπως είναι οι σούπες ή ως συνοδευτικό.
