Το αλάτι ανθός είναι ένα αγνό επιτραπέζιο αλάτι ανώτερης ποιότητας. Πρόκειται για φυσικό θαλασσινό αλάτι Ελληνικών αλυκών πλούσιο σε ιώδιο, που δεν έχει υποστεί καμία χημική επεξεργασία και στο οποίο δεν εμπεριέχονται χημικά πρόσθετα.
Χρησιμοποιήστε τη σε πιάτα κρεατικών, πουλερικών, λαχανικών, αυγών, σε σούπες, σάλτσες, σε πιάτα ζυμαρικών και σε πιάτα με ρύζι. Χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιία.
Παρασκεύασμα για ζωμό με γεύση κότας. ZΩΜΟΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΟΤΑΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ. Λόγω της μορφής σε σκόνη διαλύεται άμεσα. Ζωμός Κότας με εξαιρετική διαύγεια, λιπαρότητα και γεύση. Κατάλληλος για όλες τις χρήσεις.
Το κλασικό μαύρο πιπέρι αποτελεί τον «βασιλιά» των μπαχαρικών. Έχει το πιο έντονο άρωμα και την πιο γεμάτη γεύση, καυτή και αρκετά πικάντικη. Το μαύρο πιπέρι πηγαίνει με όλα τα φαγητά και όλες τις κουζίνες.
Οι διαλεχτές ντομάτες και τα φρέσκα μυρωδικά δίνουν τον νησιωτικό χαρακτήρα που οφείλει να έχει ένας παραδοσιακός ντοματοκεφτέδες. Πηγή έμπνευσης αποτελούν τα νησιά μας Σαντορίνη και Αστυπάλαια.
Ή αλλιώς λιβανόδεντρο, διοσμαρίνι, λασμαρί, αρισμαρί, δουσμαρίνι, λεσμαρί, λιβανωτίς. Το δεντρολίβανο είναι αυτό το βότανο με τα πολλά ονόματα αλλά και τις πολλές ιδιότητες. Δίνει γεύση στα φαγητά μας, καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό ανά τον κόσμο και είναι διάσημο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Πολυτάλαντο δεντρολίβανο!
Είναι από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα και αποτελεί βασικό συστατικό της Kινεζικής, και της Aγιουρβεδικής ιατρικής. Θεωρείται μάλιστα και αφροδισιακό, πιθανόν επειδή διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Είναι βασικό συστατικό της Kινεζικής και της Tαϋλανδέζικης κουζίνας. Η σκόνη του συμμετέχει στην παρασκευή του κάρι και η χαρακτηριστική της γεύση, κάπως καυτερή, νοστιμίζει γλυκά, επιδόρπια, σάλτσες, εξωτικά φαγητά και κοκτέιλ ποτών.
Αφυδατωμένη σάλτσα τομάτας. Ένα καινοτόμο προϊόν για την επαγγελματική κουζίνα, χάρις στην αφυδατωμένη μορφή του μπορείτε να κερδίσετε σε χρόνο προετοιμασίας και σε χώρο αποθήκευσης σε σύγκριση με την κλασική προετοιμασία σάλτσας τομάτας. Προετοιμάζεται αποκλειστικά με τομάτες που καλλιεργούνται στον ήλιο και προσφέρει στον επαγγελματία μία βάση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις συνταγές με βάση την τομάτα, σάλτσες ζυμαρικών, λαδερά, μαγειρευτά, προετοιμασία στο φούρνο.Vegan & Gluten free
Η κανέλα έχει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, είναι εύθραυστη στο άγγιγμα του χεριού, ενώ είναι χαρακτηριστικό το «μεθυστικό» άρωμα που αναβλύζει και η έντονη γεύση της.
