Το μπαχάρι συνδυάζει το άρωμα και τη γεύση, της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, γι'αυτό και η ονομασία του στα αγγλικά είναι allspice (όλα τα μπαχαρικά).
Ισχυρό όξινο καθαριστικό και απολυμαντικό προϊόν. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους τροφίμων και επαγγελματικές κουζίνες (Catering). Απομακρύνει από μόνο του σκληρές επικαθίσεις από λίπη, πρωτεΐνες και άλλους ρύπους, καθώς και αποικίες από βακτηρίδια και μύκητες. Κατάλληλο για χρήση σε χώρους φροντίδας ζώων. Εφαρμόζεται σε όλες τις επιφάνειες και υλικά που αντέχουν στα οξέα. Οι απολυμαντικές του ιδιότητες έχουν ελεγχθεί σύμφωνα με τη μέθοδο DVG και τους κανονισμούς της Ε.Ε.
Υπό έγκριση Ε.Ο.Φ.
Ο Κόλιανδρος προέρχεται από τους σπόρους του φυτού κόλιαντρο. Ενώ το φρέσκο κόλιαντρο έχει γεύση τολμηρή και δυναμική, σε αντίθεση, η γεύση του κόλιαντρου είναι ώριμη και λεπτή. Έχει μια χωματένια, λεμονάτη γεύση που λειτουργεί καλά σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, ιδιαίτερα το κύμινο. Οι σπόροι έχουν γεύση εσπεριδοειδών, λεμονιού και όταν συνθλίβονται τους χαρακτηρίζει γεύση καρυδιού, πικάντικη.
Ειδικό προϊόν για καθαρισμό και περιποίηση επιφανειών από ανοξείδωτο και αλουμίνιο. Περιποιείται, προστατεύει και γυαλίζει σε μία φάση, χωρίς θαμπάδες. Κατάλληλο για όλες τις μεταλλικές επιφάνειες εκτός νεροχύτες κουζίνας.
Οι παπαρουνόσποροι ολόκληροι ή λιωμένοι με ευχάριστη γεύση που μοιάζει με καρυδι, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και αρτοποιία, όπου αποτελούν συστατικό στα παξιμάδια, στο ψωμί, στα κέικ, στα μπισκότα και στα στρούντελ.
Ισχυρό όξινο καθαριστικό, ιδανικό για την απομάκρυνση σκληρών επικαθήσεων από άλατα, πουρί, σκουριά, ίχνη τσιμέντου. Χρησιμοποιείται ευρέως για καθαρισμούς σε πλυντήρια πιάτων, καφετιέρες, ηλεκτρικές συσκευές, χώρους και είδη υγιεινής, κ.α. Δεν επηρεάζει μέταλλα, δρα γρήγορα και αποτελεσματικά.
ΝΕΑ ΣΥΝΘΕΣΗ!!!
Η χρήση της σκόνης του μοσχοκάρυδου στη μαγειρική είναι πολύπλευρη. Χρησιμοποιείται (συνήθως τριμμένο) για να καρυκεύσει διάφορα συνηθισμένα και γκουρμέ φαγητά.Η γεύση του είναι πικάντικη, αλλά όταν είναι φρεσκοτριμμένο είναι πολύ πιο δυνατό.
