Κανέλα, το μαγικό μπαχαρικό που μας θεραπεύει και μας αδυνατίζει! Η κανέλα αποτελεί μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, που σχετίζεται με την παροχή ενέργειας και ποικίλες μεταβολικές διαδικασίες στον οργανισμό μας. Δύο κουταλιές κανέλα μάς προμηθεύουν το 38% του μαγγανίου, το 10% των φυτικών ινών, το 9,6% του σιδήρου και το 6% του ασβεστίου που ο οργανισμός μας χρειάζεται καθημερινά.

– χαρτί 2-φυλλο ανάγλυφο (micro)
– διαστάσεις φύλλου 9.1?22.4cm
– 900 φύλλα
– μήκος ρολού 202m
– διάμετρος ρολού 190mm
– βάρος 33gr/m2
– βάρος ρολού 620gr
– 12 ρολά/συσκευασία

AIRLAID ΣΑΜΠΑΝΙ ΠΕΤΣΕΤΑ 40X40 8gr. 800pcs Made in Italy

Το λευκό πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για να προστεθεί σε σάλτσες κρέμας γάλακτος, κρεμώδεις σούπες και πουρέδες (πατάτας ή λαχανικών). Σε τέτοιου είδους ανοιχτόχρωμες παρασκευές συνηθίζεται το λευκό πιπερι ώστε να είναι αόρατο, καθώς το μαύρο πιπέρι θα ξεχωρίζε σε αυτές τις περιπτώσεις. Το λευκό πιπέρι προστίθεται στο τέλος κάθε συνταγής, καθώς η υπερβολική θέρμανση πικρίζει τη γεύση του.

Ένα από τα ευρέως χρησιμοποιούμενα βότανα παγκοσμίως, η ρίγανη βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ελληνικό πιάτο!

– χαρτί 2-φυλλο
– διαστάσεις φύλλου 21x21cm
– 100 φύλλα / κουτί
– συσκευασία 40 κουτιών (ανά κιβώτιο)

Υπάρχουν πολλές μαγειρικές χρήσεις του δυόσμου. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε κάποια ποτά, ενώ το ίδιο ισχύει και για τη χρησιμοποίησή του ως βότανο ή στο μαύρο τσάι. Το φυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε μέντα ζελέ ως γαρνιτούρα σε κρέατα, ιδιαίτερα στο αρνί.

– χαρτί 2-φυλλο ανάγλυφο
– 620 φύλλα
– μήκος ρολού 155m
– βάρος ρολού 1,5kg
– 6 ρολά/κιβώτιο
– συσκευασία 1 ρολού
Eco Natural ποιότητα Lucart
Φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία ανακυκλωμένης χάρτινης συσκευασίας ποτών TETRAPACK,στο φυσικό χρώμα του ξύλου
Κατάλληλο για επαφή με ξηρά τρόφιμα.
– ECOLABEL certified

Το κοκκινοπίπερο αυτό είναι γνωστό και ως Pimenton de la vera, έχει ένα ευδιάκριτο άρωμα καπνού και πλούσια ήπια γεύση που θυμίζει μπάρμπεκιου.

Το σουμάκ είναι από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά της ανατολής. Έχει ιδιαίτερη λεμονάτη γεύση. Δοκιμάστε το στο κεμπάμπ και θα εκπλαγείται!Έχει ξυνή γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει το λεμόνι. Ταιριάζει σε πουλερικά, αρνί, κεμπαπ, λεμονάτα,σαλάτες, πατάτες φούρνου κ.α. και δίνει μία όξινη γευστική νότα όπου το προσθέσετε. Δοκιμάστε να φτιάξετε μαρινάδες κρεατικών, βάλτε το σε χούμους ακόμα και σαν γαρνίρισμα σε όσπρια και δεν θα σας απογοητεύσει!

Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.

Χαρτί υγείας Eco με ανάγλυφο 2-φυλλο χαρτί από την Lucart, φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία απομελάνωσης δερματολογικά ελεγμένο (δεν προκαλεί ερεθισμό στο δέρμα).

Επίσης διαθέτει πιστοποίηση EcoLabel (σήμα οικολογικής ποιότητας που εγγυάται την τήρηση αυστηρών κριτηρίων για την προστασία του περιβάλλοντος που απαιτούνται σε ευρωπαϊκό επίπεδο: χαμηλή μόλυνση του νερού και της ατμόσφαιρας, χαμηλές εκπομπές αερίων θερμοκηπίου και χρήση ηλεκτρικής ενέργειας), Είναι ιδανικό για χρήση σε χώρους όπως σπίτια, εστιατόρια, γραφεία, μικρά ξενοδοχεία κλπ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

Συσκευασία 8 ρολών (κύβος)

Διαστάσεις φύλλου 9.8 x 11cm
496 φύλλα / 190gr
Μήκος ρολού 57m
Δερματολογικά ελεγμένo

Το θυμάρι έχει αντιπαρασιτικές, αντισηπτικές, αντιμυκητιασικές και αντιρευματικές ιδιότητες. Επί αιώνες τα εκχυλίσματα και άλλα παρασκευάσματα με βάση το θυμάρι χρησίμευαν για τη θεραπεία ασθενειών, όπως το κοινό κρυολόγημα αλλά και οι επιληπτικές κρίσεις. Η συστηματική χρήση θυμαριού βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα πολλών ασθενειών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η χρόνια θυρεοειδίτιδα, ο λύκος, η ινομυαλγία, ο ίλιγγος κλπ. Το θυμάρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο και γι’ αυτό συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονής και της οξείδωσης των κυττάρων.

Απαραίτητο βότανο στην μεσογειακή κουζίνα, ειδικά για την παρασκευή σάλτσας, αλλά και με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, με πρωτοφανή αποτελεσματικότητα ως ενισχυτικό της μνήμης.