Το γλουταμινικό είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος, σε λευκή κρυσταλλική μορφή (σαν λευκό ψιλό αλάτι) έχει ιδιαίτερη, αλμυρή γεύση και χρησιμοποιείται από την βιομηχανία τροφίμων ως βελτιωτικό γεύσεως. Υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα για να ενισχύσει την γεύση τους, θα το βρούμε σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρεατικά, πουλερικά, ψάρια, σε τσιπς, γαριδάκια, drips, dressings, αλλαντικά, κονσέρβες, έτοιμες σάλτσες, σε κύβους λαχανικών, σε έτοιμες σούπες και πουρέδες. Το γλουταμινικό ταιριάζει σε αλμυρές και ξινές γεύσεις περισσότερο από ότι σε γλυκές. Λειτουργεί σαν βελτιωτικό στα τρόφιμα αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αν μία συνταγή αποτύχει, το γλουταμινικό θα διορθώσει, θα βελτιώσει την γεύση του, όχι δεν θα συμβεί αυτό, Δεν θα αντικαταστήσει την κακή γεύση με την καλή, αλλά καλυτερεύει τις γεύσεις των ήδη καλών συνταγών. Οι μάγειρες των εστιατορίων το χρησιμοποιούν πολύ, και έτσι τις περισσότερες φορές εξηγείται η ευφάνταστη νοστιμιά των γευμάτων τους.
Προδιαγραφές
19.5.x14x7.5 cm
140 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
3,360 τεμ/παλ
Χαρακτηριστικά
Ιδανικό για μεγαλύτερα γεύματα όπως
μερίδες burgers ή μεγάλα κλαμπ
σάντουιτς
Κατασκευάζεται από kraft χαρτόνι συν
πολυαιθυλένιο και διαθέτει στεγανή βάση
Παραδίδεται κολλημένο
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 7,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας
Χαρτί περιτυλίγματος αλουμινίου λευκό με χαρακτηριστικό την ανθεκτικότητα στα λίπη και την υγρασία καθώς και την διατήρηση του προϊόντος σε ζεστή θερμοκρασία.
Προτείνεται κυρίως σε ψητοπωλεία, fast food, snack bar, αρτοποιία και άλλες επιχειρήσεις.
Ο Όμηρος ταυτίζει τη δάφνη με τη δόξα, την υπεροχή και τη δύναμη και για το λόγο αυτό διατηρήθηκε ως έπαθλο σε νικητές των Ολυμπιακών αγώνων τα επόμενα χρόνια.
Προδιαγραφές
16x14x8 cm
250 τμχ/κιβ
48 κιβ/παλ
12,000 τεμ/παλ
Χαρακτηριστικά
Κατάλληλο για τέσσερα τεμάχια γλυκού
Κατασκευάζεται από πρωτογενές
λευκό χαρτόνι
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 7,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας
Το πράσινο πιπέρι προέρχεται από τους άγουρους καρπούς του φυτού piper nigrum. Οι καρποί αποξηραίνονται και στη συνέχεια υφίστανται κάποιας μορφής επεξεργασία, ώστε να διατηρήσουν το πράσινο χρώμα τους. Διατίθενται αλεσμένοι ή ολόκληροι. Οι ολόκληροι καρποί μπορεί να είναι αποξηραμένοι ή μέσα σε άλμη. Η γεύση του πράσινου πιπεριού είναι τόσο καυτερή όσο και του μαύρου. Χρησιμοποιήστε το στο κρέας, στα πουλερικά, στο ρύζι, στις σάλτσες και στις ομελέτες.
Σακούλες χάρτινες βεζεταλ καφέ ανθεκτικές στα λίπη και την υγρασία.
Κατάλληλες για αρτοποιία, ψητοπωλείο, fast food και άλλες επιχειρήσεις που θέλουν να συσκευάσουν τρόφιμα.
Κανέλα, το μαγικό μπαχαρικό που μας θεραπεύει και μας αδυνατίζει! Η κανέλα αποτελεί μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, που σχετίζεται με την παροχή ενέργειας και ποικίλες μεταβολικές διαδικασίες στον οργανισμό μας. Δύο κουταλιές κανέλα μάς προμηθεύουν το 38% του μαγγανίου, το 10% των φυτικών ινών, το 9,6% του σιδήρου και το 6% του ασβεστίου που ο οργανισμός μας χρειάζεται καθημερινά.
Προδιαγραφές
16x9.5x5.5 cm
250 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
6,000 τεμ/παλ
Χαρακτηριστικά
Ιδανικό για μικρά γεύματα ή ορεκτικά
Κατασκευάζεται από kraft χαρτόνι συν
πολυαιθυλένιο και διαθέτει στεγανή βάση
Παραδίδεται κολλημένο
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 10,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας
Προδιαγραφές
19x14x6 cm
140 τμχ/κιβ
24 κιβ/παλ
3,660 τεμ/παλ
Χαρακτηριστικά
Ιδανικόγιαμεγάλημερίδαγευματοςήσαλάτα
Διαθέτει αποτελεσματικό σύστημα
κλεισίματος για ασφαλές delivery
Διαθέσιμο για εκτύπωση από 10,000
τεμάχια με το χαρτί τις επιλογής σας
Το λευκό πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για να προστεθεί σε σάλτσες κρέμας γάλακτος, κρεμώδεις σούπες και πουρέδες (πατάτας ή λαχανικών). Σε τέτοιου είδους ανοιχτόχρωμες παρασκευές συνηθίζεται το λευκό πιπερι ώστε να είναι αόρατο, καθώς το μαύρο πιπέρι θα ξεχωρίζε σε αυτές τις περιπτώσεις. Το λευκό πιπέρι προστίθεται στο τέλος κάθε συνταγής, καθώς η υπερβολική θέρμανση πικρίζει τη γεύση του.
