Ο Όμηρος ταυτίζει τη δάφνη με τη δόξα, την υπεροχή και τη δύναμη και για το λόγο αυτό διατηρήθηκε ως έπαθλο σε νικητές των Ολυμπιακών αγώνων τα επόμενα χρόνια.
Το πράσινο πιπέρι προέρχεται από τους άγουρους καρπούς του φυτού piper nigrum. Οι καρποί αποξηραίνονται και στη συνέχεια υφίστανται κάποιας μορφής επεξεργασία, ώστε να διατηρήσουν το πράσινο χρώμα τους. Διατίθενται αλεσμένοι ή ολόκληροι. Οι ολόκληροι καρποί μπορεί να είναι αποξηραμένοι ή μέσα σε άλμη. Η γεύση του πράσινου πιπεριού είναι τόσο καυτερή όσο και του μαύρου. Χρησιμοποιήστε το στο κρέας, στα πουλερικά, στο ρύζι, στις σάλτσες και στις ομελέτες.
Υπάρχουν πολλές μαγειρικές χρήσεις του δυόσμου. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε κάποια ποτά, ενώ το ίδιο ισχύει και για τη χρησιμοποίησή του ως βότανο ή στο μαύρο τσάι. Το φυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε μέντα ζελέ ως γαρνιτούρα σε κρέατα, ιδιαίτερα στο αρνί.
Το λευκό πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για να προστεθεί σε σάλτσες κρέμας γάλακτος, κρεμώδεις σούπες και πουρέδες (πατάτας ή λαχανικών). Σε τέτοιου είδους ανοιχτόχρωμες παρασκευές συνηθίζεται το λευκό πιπερι ώστε να είναι αόρατο, καθώς το μαύρο πιπέρι θα ξεχωρίζε σε αυτές τις περιπτώσεις. Το λευκό πιπέρι προστίθεται στο τέλος κάθε συνταγής, καθώς η υπερβολική θέρμανση πικρίζει τη γεύση του.
100% φυτικό προϊόν, πλούσιο σε βιταμίνη D, πηγή ω-3 λιπαρών και βιταμινών A & E. Φτιαγμένο από απλά φυσικά συστατικά, όπως εκλεκτά φυτικά έλαια και νερό. Αποτελεί φυτική πηγή ενέργειας, για όλη την οικογένεια.
Κατάλληλο για επάλειψη και για κάθε μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση.
Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.
Πλούσια, σοκολατένια γεύση 100% vegan. Απόλαυσε την κρεμώδη και απαλή του υφή πάνω σε ψωμί για πρωινό ή σνακ, σε cupcakes, κρέπες, βάφλες, mousse, τούρτες ή όποιο άλλο σοκολατένιο γλυκό σου αρέσει. Μπορείς να το απολαύσεις ακόμα και σκέτο! Και όλα αυτά με λιγότερη ζάχαρη, λιγότερα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες!
Δεν περιέχει:
Αλλεργιογόνα
Ξηρούς καρπούς
Φοινικέλαιο
Συντηρητικά
Χοληστερόλη
ΓΤΟ
Ιδανικό για όλη την οικογένεια. Eίναι 100% vegan και είναι για όλους!
