Το πιο παραδοσιακό σχήμα κοντών ζυμαρικών, γνωστό από τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς στα οικογενειακά τραπέζια. Με σχήμα που θυμίζει σπόρο σιταριού, λίγο πιο “παχύ” από το Κριθαράκι μέτριο, χυλώνει και αυτό εκπληκτικά και δένει υπέροχα σε γιουβετσάκι ή ραγού. Εξίσου νόστιμο και σε πιο μοντέρνες συνταγές: κριθαρώτο με γαρίδες, κριθαράκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κεφαλοτύρι ή ακόμα και κριθαράκι με κρέμα κολοκύθας και φέτα!

Το ρύζι γλασέ έχει κοντό κόκκο, λευκό χρώμα και είναι σχετικά στρογγυλό και πλούσιο σε άμυλο. Ιδανικό για σούπες, λαπά και ρυζόγαλο αλλά και για βρεφικές κρέμες.
Επίσης, χρησιμοποιείται ολόκληρο ή κομμένο, μέσα σε πίτες γλυκιές και αλμυρές, ώστε να απορροφήσει τα υγρά της γέμισης.

Η πρώτη Κρέμα Βαλσάμικο, που παρουσιάστηκε στην ελληνική αγορά.
Γεμάτη δρύινη, αυθεντική και μοναδικά ισορροπημένη γεύση γλυκού και όξινου, αποτέλεσμα της μεγάλης περιεκτικότητας σε μούστο και της καλής ποιότητας ξιδιού.Ιδανική επιλογή για σαλάτες με ωμά ή βραστά λαχανικά, μαρινάδες για ψητό κρέας ή κοτόπουλο και ριζότο.