Μείγμα για την παραγωγή επιδορπίων.Κόβεται σε φέτα. Έχει ιδανική ελαστικότητα. Εντυπωσιακή γυαλιστερή όψη

– χαρτί 2-φυλλο ανάγλυφο (micro)
– διαστάσεις φύλλου 9.1?22.4cm
– 900 φύλλα
– μήκος ρολού 202m
– διάμετρος ρολού 190mm
– βάρος 33gr/m2
– βάρος ρολού 620gr
– 12 ρολά/συσκευασία

Το σιρόπι καραμέλα toffee κάνει τα γλυκά σας πιο νόστιμα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σιρόπι σε γλυκά, παγωτά και ροφήματα καθώς και ως γέμιση σε κέικ και γλυκά.

-Χαρτί 2-φυλλο λείο
- διαστάσεις φύλλου 38x38cm
- 100 τεμάχια ανά πακέτο
- συσκευασία 18 πακέτων
- 1800 τεμάχια ανά κιβώτιο
Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα
Προιόν από πολτό καθαρής κυτταρίνης.

Το πακέτο περιέχει 1000 τεμάχια.

Ένα μείγμα – 2 παρασκευές Δεν χρειάζεται προσθήκη βουτύρου Ισορροπημένη γεύση για αλμυρές και γλυκές παρασκευές

AIRLAID ΣΑΜΠΑΝΙ ΠΕΤΣΕΤΑ 40X40 8gr. 800pcs Made in Italy

– χαρτί 2-φυλλο ανάγλυφο
– 620 φύλλα
– μήκος ρολού 155m
– βάρος ρολού 1,5kg
– 6 ρολά/κιβώτιο
– συσκευασία 1 ρολού
Eco Natural ποιότητα Lucart
Φτιαγμένο μετά από ειδική επεξεργασία ανακυκλωμένης χάρτινης συσκευασίας ποτών TETRAPACK,στο φυσικό χρώμα του ξύλου
Κατάλληλο για επαφή με ξηρά τρόφιμα.
– ECOLABEL certified

Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως παγωτά, κρέμες (μπαβαρουάζ, πανακότα, κρεμ καραμελέ), καραμέλες, επιδόρπια γιαουρτιού και σάλτσες, ενώ ανάλογα με την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε, μπορεί να μας δώσει και πιο «σταθερά» μείγματα, όπως ζελέ φρούτων και τερίνες. Εμπεριέχεται επίσης σε πάρα πολλά έτοιμα τρόφιμα.Τα φύλλα ζελατίνης θεωρούνται πιο εύχρηστα, γιατί διαλύονται εύκολα, δεν σβολιάζουν και επιπλέον έχουν το πλεονέκτημα ότι κάθε φύλλο αποτελεί συγκεκριμένη δόση, πάνω στην οποία έχουν προσαρμοστεί πολλές συνταγές. Η ποσότητα στις συνταγές δίνονται σε γραμμάρια και όχι σε φύλλα, καθώς δεν έχουν όλα το ίδιο βάρος.

Κρύα παρασκευή
Γεύση & υφή που δεν αλλοιώνονται
Χρησιμοποιείται σε αμέτρητες συνταγές