Το πακέτο περιέχει 1000 τεμάχια.

Ένα μείγμα – 2 παρασκευές Δεν χρειάζεται προσθήκη βουτύρου Ισορροπημένη γεύση για αλμυρές και γλυκές παρασκευές

Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως παγωτά, κρέμες (μπαβαρουάζ, πανακότα, κρεμ καραμελέ), καραμέλες, επιδόρπια γιαουρτιού και σάλτσες, ενώ ανάλογα με την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε, μπορεί να μας δώσει και πιο «σταθερά» μείγματα, όπως ζελέ φρούτων και τερίνες. Εμπεριέχεται επίσης σε πάρα πολλά έτοιμα τρόφιμα.Τα φύλλα ζελατίνης θεωρούνται πιο εύχρηστα, γιατί διαλύονται εύκολα, δεν σβολιάζουν και επιπλέον έχουν το πλεονέκτημα ότι κάθε φύλλο αποτελεί συγκεκριμένη δόση, πάνω στην οποία έχουν προσαρμοστεί πολλές συνταγές. Η ποσότητα στις συνταγές δίνονται σε γραμμάρια και όχι σε φύλλα, καθώς δεν έχουν όλα το ίδιο βάρος.

Κρύα παρασκευή
Γεύση & υφή που δεν αλλοιώνονται
Χρησιμοποιείται σε αμέτρητες συνταγές

Το κιβώτιο περιέχει 48 τεμάχια.

Ήπιος σε οξύτητα και σώμα, αναδεικνύει απαλά και λεπτά αρώματα. Ειδικά σχεδιασμένος για vending μηχανές παρασκευής στιγμιαίων ροφημάτων.
Ελαφριά οξύτητα
Λεπτά αρώματα
Ισορροπημένη γεύση
Αρκετά υψηλή απόδοση

Μείγμα για την παραγωγή κέικς, μάφφιν, ραβανί, καρυδόπιτας, σάμαλι.

Το κιβώτιο περιέχει 320 τεμάχια.

Ένα πλούσιο και ισορροπημένο γευστικό προφίλ που αναδεικνύει λεπτά και ευχάριστα αρώματα. Η ιδανική αναλογία Arabica-Robusta προσφέρει την επιθυμητή ένταση για ζεστά και κρύα ροφήματα καφέ.
Πλούσια κρέμα
Ευχάριστο άρωμα
Γεμάτο σώμα
Ισορροπημένη και έντονη γεύση

Το κιβωτιο περιέχει 25 τεμ