Ρεβυθοκεφτές ή αλλιώς φαλάφελ!
Μια μοναδική αυθεντική συνταγή από τα βάθη της Συρίας, η οποία υπόσχεται να μην αφήσει ασυγκίνητο ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Το μυστικό είναι η ποικιλία των βοτάνων και των μπαχαρικών που προσδίδουν στους ρεβυθοκεφτέδες μας άρωμα Ανατολής!
Συνδυάστε τους με αραβική πίτα, ντοματούλα και δροσερό γιαουρτάκι για μεγαλύτερη απόλαυση!!!

Τα Φασόλια Μαυρομάτικα έχουν αποκτήσει την ονομασία τους από την ιδιαίτερο μαύρο στίγμα- κουκίδα – που φέρουν στο εξωτερικό τους. Πλούσια σε διατροφικές αξίες, η συγκεκριμένα ποικιλία αποτελεί μαγειρικό θησαυρό της ελληνικής αλλά και διεθνής κουζίνας εξαιτίας των πολλών ωφέλιμων θρεπτικών τους συστατικών.Πλούσια σεφυτικές ίνες, πρωτεΐνες και φυλλικό οξύ, τα συγκεκριμένα φάσολια έκαναν την πρώτη τους εμφάνιση σε αφρικάνικα κράτη και συστήθηκαν στον Νέο Κόσμο μέσω εξερευνητών από την Ισπανία. Τα μαυρομάτικα είναι επίσης γνωστά επίσης για τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία που διαθέτουν όπως το ασβέστιο, το φώσφορο και τον χαλκό.

Μικρές, ολοστρόγγυλες μπαλίτσες από σκληρό σιτάρι που “κυλούν” ευχάριστα στο στόμα, αφήνοντας μια γεμάτη και ζουμερή αίσθηση νοστιμιάς! Αυτό το “παιχνιδιάρικο”, ψιλό ζυμαρικό κατάγεται από τη Βόρεια Ελλάδα, είναι πεντανόστιμο σκέτο, ως συνοδευτικό κρεατικού, ενώ θα σας εκπλήξει ευχάριστα και σε δροσερές σαλάτες με κοτόπουλο και ρεβίθια, φακές ή σε μια λαχταριστή σούπα με μανιτάρια και τριμμένο τυρί!

Τα Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Αποτελεί μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.

Απογειώστε το σουβλάκι, το σάντουιτς, το burger, το hot dog και όλα τα πιάτα σας και ξεχωρίστε.
Την εμπιστεύονται οι καταναλωτές και οι επαγγελματίες εδώ και χρόνια.

Όταν θέλεις να γεμίσεις λαχανικά σε συνταγές όπως λαχανοντολμάδες, γεμιστά, ντολμαδάκια, κολοκύθια αυγολέμονο ένα είναι το ρύζι που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο.Επίσης το ρύζι Καρολίνα απορροφά τα λίπη και είναι ιδανικό για πιλάφι που δε θα στραγγιστεί όπως το λαχανόρυζο, το φακόρυζο, το σπανακόρυζο, τα γιουβαρλάκια ή το γαμοπίλαφο. Δεν προτείνεται για ριζότο, γιατί ο κόκκος του δεν είναι πολύ ανθεκτικός στο ανακάτεμα και σπάει γρήγορα.

Προϊόν με μεγάλη ιστορική διαδρομή, cult συσκευασία και απίστευτα αποτελέσματα στο μαγείρεμα. Σήμα κατατεθέν της δεμένης, κατακόκκινης, πεντανόστιμης σάλτσας. Σε μεταλλική συσκευασία με εύκολο άνοιγμα και πλαστικό καπάκι.

Εμπλουτισμένα με φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες, η φάβα λειτουργεί πολλές φορές ως υποκατάστατο κρέατος για χορτοφάγους ή κατά περιόδους νηστείας. Διάσημο χαρακτηριστικό τους επίσης είναι το πολύ μικρό μέγεθος της.

Βρίσκονται δικαιωματικά στην κορυφή των παραδοσιακών ελληνικών ζυμαρικών αφού είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με μία από τις πιο αγαπημένες και κλασικές συνταγές της ελληνικής κουζίνας, αυτή του κόκκορα με χυλοπίτες. Μακρόστενες, με πλατιά επιφάνεια, κρατούν επίσης υπέροχη συντροφιά σε κοκκινιστό μοσχαράκι ή κοτόπουλο, συνδυάζονται μοναδικά με τον πεντανόστιμο καβουρμά ενώ ακόμα και στη σπαρτιατική εκδοχή τους με θρυμματισμένη φέτα, αποτελούν την επιτομή της απλότητας και της γεύσης!

Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη
Μεγάλη περιεκτικότητα σε λυσίνη και άλλα απαραίτητα αμινοξέα
Περιέχει επίσης φυτικές ίνες , κάλιο , σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Είναι μια τροφή ελαφριά και εύπεπτη , ιδανική για ηλικιωμένα άτομα, καθώς ανεβάζει τον αιματοκρίτη
Είναι μια τροφή χαμηλή σε λιπαρά.

Ταιριάζουν με σάλτσες όλων των ειδών: για ένα κυρίως πιάτο γευστικό συνδυάζεται τέλεια με ψάρι και λαχανικά, είναι άριστες, ακόμη και σπασμένες, όταν προστίθενται σε σούπες και πουρέ λαχανικών.

Είναι λευκό ρύζι, ελαφρώς πλατύ και μακρύκοκκο. Είναι πλούσιο σε άμυλο γεγονός που το καθιστά ιδανικό για ριζότο χυλωμένο, αλλά και για θεϊκό ρυζόγαλο.