Λευκές ή κόκκινες σάλτσες αγαπούν να “στροβιλίζονται” στις σπείρες αυτού του “παιχνιδιάρικου” ζυμαρικού, να “μπλέκουν” με θαλασσινά ή μικρά κομμάτια κρέατος και να σας χαρίζουν μαγικές εκρήξεις νοστιμιάς καταλήγοντας απευθείας στον ουρανίσκο σας! Τρομερά ευέλικτο, σας αφήνει το περιθώριο να δημιουργήσετε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο πρωτότυπες συνταγές, ενώ αποτελεί πάντα μια εξαιρετική επιλογή για τις δροσερές σαλάτες σας!
Τα Casarecce προέρχονται από τη Σικελία, αλλά είναι επίσης χαρακτηριστικό των άλλων περιοχών της Κεντρικής και Νότιας Ιταλίας. Χάρη στην υφή τους, η οποία ταιριάζει απόλυτα με όλες τις σάλτσες, τα Casarecce αναδεικνύουν τις γεύσεις και τα χρώματα του καλού φαγητού. Για ένα ζυμαρικό το οποίο από το όνομά του και μόνο παραπέμπει στη γαλήνια σπιτική ατμόσφαιρα, η Barilla σας προτείνει συνοδευτικά αρχαίας προέλευσης, με βάση τυπικά μεσογειακά συστατικά, όπως η μελιτζάνα, οι ντομάτες, το τυρί ρικότα και ο βασιλικός, τα οποία θα συνδυάσετε επιδέξια για να δημιουργήσετε τα τυπικά Casarecce, νόστιμα και ελκυστικά.
H ψιλοκομμένη περαστή τομάτα Knorr είναι η ποιοτική πρόταση της Unilever Food Solutions σε πουρέ για επαγγελματική χρήση και σε οικονομική συσκευασία. Με 65% καθαρή τομάτα, 35% επιπλέον χυμό τομάτας και χωρίς συντηρητικά, η Knorr σας προσφέρει όλη τη φρεσκάδα τομάτας που ζητάτε έτοιμη προς χρήση.
Το ρύζι γλασέ έχει κοντό κόκκο, λευκό χρώμα και είναι σχετικά στρογγυλό και πλούσιο σε άμυλο. Ιδανικό για σούπες, λαπά και ρυζόγαλο αλλά και για βρεφικές κρέμες.
Επίσης, χρησιμοποιείται ολόκληρο ή κομμένο, μέσα σε πίτες γλυκιές και αλμυρές, ώστε να απορροφήσει τα υγρά της γέμισης.
Πλούσια σε υδατάνθρακες και μέταλλα, η συγκεκριμένη ποικιλία οσπρίων αποτελεί ιδιαίτερη πηγή πρωτεινών ξεπερνόντας εύκολα ακόμη και το κρέας, το γάλα και τη σόγια κάτι που κανει τα ρεβύθια ιδανικό υλικό για χορτοφάγους.
Αφυδατωμένη σαλάτα taboule με cous cous από σκληρό σιτάρι και λαχανικά. Ιδανική για σύνθετες κρύες σαλάτες, ως ορεκτικό ή ως γαρνιτούρα. Το taboule παρεμένει σπυρωτό και όταν σερβίρεται σε μπουφέ.
Είτε σας θυμίζει πεταλούδα, είτε το ομώνυμο φιογκάκι, αυτό το ζυμαρικό, αναπόφευκτα σας γυρνάει σε παιδικά χρόνια και γεύσεις. Ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά λόγω της ξεχωριστής του εμφάνισης, κερδίζει τις εντυπώσεις ακόμα και με μια απλή κόκκινη, μαμαδίστικη σάλτσα αλλά με την ίδια άνεση “δένεται κόμπο” και με μοντέρνες συνταγές με άσπρες σάλτσες ή με δροσερές σαλάτες ζυμαρικών!
Τα Spaghettoni είναι ιδανικά για να εκφράσουν πλήρως τη γεύση όλων των ειδών σάλτσας, κυρίως αυτών που αποτελούνται από φρέσκα και άφθονα υλικά. Η Barilla έχει υιοθετήσει εκ νέου την παραδοσιακή μορφή των ζυμαρικών και εστιάζοντας πάντα την προσοχή της στην ποιότητα της πρώτης ύλης, έχει δημιουργήσει ένα προϊόν παχύτερο, με πλούσια γεύση αλλά πάντα "al dente".
Το basmati είναι αρωματική ποικιλία ρυζιού. Τα μοναδικά αρώματά απελευθερώνονται κατά το μαγείρεμα, δίνοντας ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό μας. Είναι η ποικιλία που θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ρύζι ατμού, κινέζικο τηγανητό ρύζι και διάφορες έθνικ συνταγές με κοτόπουλο ή ψάρι.
Αυτοί που έχουν εντρυφήσει στα μακριά ζυμαρικά, θα καταλάβουν τη διαφορά, ακόμα κι εάν είναι… λεπτή! Κλασσικό μεν γιατί ανήκει στην οικογένεια των σπαγγέτι, ελαφρώς πιο ντελικάτο και λεπτό από το Νο 6 δε, το Σπαγγέτι Νο 7 ισορροπεί εξαιρετικά ανάμεσα στις παραδοσιακές συνταγές και τη σύγχρονη κουζίνα, προσφέροντας ευελιξία στην καθημερινή μαγειρική μας.
Η μαύρη κινόα είναι μία διασταύρωση της λευκής και ενός φυτού που ονομάζεται κλουβίδα. Έχει σκούρο χρώμα και πιο τραγανή υφή σε σύγκριση με την κανονική λευκή κινόα. Η μαύρη κινόα έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ιδιαίτερα αν ακολουθείτε vegan διατροφή θα προτιμήσετε την μαύρη κινόα αντί της λευκής.
