Το αμύγδαλο θεωρείται απο πολλούς ο “βασιλιάς” των ξηρών καρπών. Αποτελεί εναν απο τους πιο υγιεινούς καρπούς που μας προσφέρει η φύση και αμέτρητες μελέτες της ιατρικής και της διτροφολογίας το έχουν αναδείξει σε απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας! Μερικά μόνο απο τα θρεπτικά στοιχεία του είναι ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρος και φυτικές ίνες. Δυναμώνει τα κόκκαλα, ενισχύει την επιδερμίδα και τα μαλλιά, προστατεύει την καρδιά και ενισχύει την μνήμη αλλα και τις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου!
Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα είναι ένα από τα πιο ιστορικά προϊόντα της Ελλάδας. Καλλιεργείται σε πολύ συγκεκριμένα Ελληνικά εδάφη απ΄ τον 15ο αιώνα π. Χ. και υπάρχουν αναφορές γι' αυτήν στον Ιπποκράτη, στον Όμηρο, στον Αριστοτέλη και άλλους αρχαίους Έλληνες.
Πίνατς είναι τα αράπικα φυστίκια χωρίς τη φλούδα, ψημένα και αλατισμένα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και κυκλοφορούν σε διάφορες μορφές (π. χ. ζολίτα ή μπονίτα).
Η ξανθιά σταφίδα ανήκει στους δημοφιλείς ξηρούς καρπούς που παράγει η χώρα μας σε αφθονία. Ωφέλιμη για την υγεία μας, μας εφοδιάζει με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, βιταμίνες Β2 και C, φυτικές ίνες αλλά και πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία, με κυρίαρχα το σίδηρο και το κάλιο.
